Торта със сини сливи

С идването на есента на пазарите и в магазините има пресни сливи, деликатен, ароматни и твърди, сочни, лилаво и лилаво, жълто и розово, кръгли и продълговати. Как може да устои и да не се поглезите семейството различни деликатеси, например, можете да се пекат торта със сини сливи.

пай тестото

съставки:

• един и половина чаши брашно
• чаша захар
• 200 гр масло
• торба с бакпулвер
• 2 яйца
• кора на един лимон (ако не ви харесва да се бели, не можете да го добавите). Разбира се, необходимостта да се отцеди - 15 броя, размера на изтичане зависи от размера на формата.

Получаване:

Измийте сливите, сухи и междувременно подготви тестото. Тайната на първата: за сладкиши масло трябва да стои на топло и да е мека. Тайната на втория: необходимо е да се пресее брашното два пъти, а след това тестото ще бъде по-пухкави. Тайната три: shortcrust сладкиши не може дълго да се месят, толкова по-малко време, тестото се меси, толкова по-добре ще бъде възможно.

Така че, комбинирайте маслото, половин чаша захар, брашно с бакпулвера и яйца. В края, добавете жар. Извадете тестото в хладилника за половин час. Формата на разпространението на тестото на дъното, образуват височина ръб на 2 см. Сливи нарязани на половинки и отстраняване на костите. Сложете сливите върху тестото и се поръсва с останалата захар. Пече пясък торта с сливи в предварително загрята пещ при температура от около 220-230S час.

бутер пай

Основа бутер торта със сини сливи - бутер тесто. Можете да си купите готови тесто, можете да се подготвите. пай бутер със сливи отива малко по-малко сочни сортове сливи, различни от пая - или долната част на тортата ще изглежда като лепкава каша. Като цяло, в долната част на тортата не се намокри и неприятно, е препоръчително да се използва галета или грис. Така че, се търкаля бутер тесто в кръг с диаметър малко по-голям от формата на диаметър, в която да се пекат на тортата. Разделете тестото във формата, за да получите на броните, закован дъното на вилица и се поръсва трохи или грис. Сложете сливите дъно надолу и се пече тортата за половин час. Приготвя запълване: Смесете половин литър топло мляко, половин чаша захар, 2 яйца, топли, след това се добавя желатин (25-30 д). Когато сместа се охлади, излива това всмукване пай с сливи и отстраняване на един час в хладилник.

мая торта

Мая торта със сини сливи, приготвени от тесто. За теста, вземете чаша топло мляко, тя се разтваря в 20 г мая, добавете 2 супени лъжици. лъжици захар и се оставя на топло място за 15 минути. Когато тази маса ще се увеличи по обем, добавете към едни и същи 150 грама меко масло, 3 яйца, както и за един паунд на брашно. Замесете меко тесто, оставете да ходи. Разточете тестото и мястото то във форма на тестото Поставете резените мивка. Печете пай на умерен огън за около 40-50 минути.

Страсбург торта със сини сливи

Тесто за тази торта се меси много бързо: Пресейте 200 грама брашно пързалка, слага се в 150 г много студено масло и 3 супени лъжици. лъжици захар, чук 1 яйце и се разбърква. Разделете тестото във форма. Plum мият, суха, направи разрез от едната страна и извадете костта. Във всяка слива се поръсва с малко захар и канела, поставете сливи тестото. За да се запълни микса 250 г сирене, 200 грама заквасена сметана, 2 жълтъка, 2 супени лъжици. нишесте лъжица. Разделените протеини размахване докато пикове и внимателно ги поставете в сместа. Излива Получената маса сливите и торта за около един час при средно-ниска топлина (180 ° С).

Видео: Безумно вкусна торта със сини сливи

Видео: пай със сини сливи е много вкусно

Видео: пай със сини сливи. Plum торта. Бързо и вкусно / видео-рецепта / партида #