Печена риба треска с лук

Cod е един от най-често срещаните риби. Например, статистиката показва, че един на всеки десет риби, уловени в света принадлежи към семейството на треска. За нас това е само на една ръка разстояние, като пластове и сочно месо на тази риба е широко използвана за приготвянето на много ястия, един от които решихме да посветим отделна статия. Така че, днес ние ще се занимава с това как да се пече риба треска с лук.

Рецепта треска скара със сол и лук

съставки:

• филета треска - 500 г;
• брашно - 1/4 бр.
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 6 карамфил;
• Лукът - 1 бр;.
• маслини - 1/2 во;.
• сол, черен пипер;
• лимон, магданоз.

подготовка

Парчета от треска се почистват от костите и се измива под течаща студена вода. Излишната влага се отстранява с помощта на хартия тиган затопли polotentsa.V 1-2 зехтин, чесън, нарязани на плочи и се поставят в съд. Запържете чесъна, докато, докато аромат отива (това ще отнеме около минута).

Докато чесън се пържи, ние имаме време, за да намали треската в големи парчета. Рибни филийки навити в брашно и се запържва за 5-7 минути до златисто кафяво. Подгответе риба поставят на топло плоча, покрита с хартиена кърпа. Излишък премахнете чесън, и в тигана, налейте прясно масло част. Сложете остатъци в чесново масло, запържва отново, докато ароматно, и добавете лука. Сезони. Пържене лук ще вземат около 3-5 минути, докато пръстените са меки и златни.

Сега остава да се прилага треска с лук плънка отгоре, поръсете със ситно нарязан билки и изсипете лимоновия сок. Любителите на моркови може също така да променят рецептата и готвят пържени треска с лук и моркови.

Треска с лук в масло

съставки:

• брашно - 1 супена лъжица.
• бакпулвер - 3/4 чаена лъжичка ;.
• сол и пипер - на вкус;
• яйце - 1 бр.
• Ел - 3/4 бр.
• Растително масло - за пържене;
• Лукът - 1 бр;.
• филета треска - 750 г;
• магданоз, лимонов - на вкус.

подготовка

Брашното се пресява с бакпулвера, добавете малко сол и черен пипер, за шофиране яйцето и омесете тесто за палачинки, постепенно наливане на бира.

Лук пръстени и нарязани на голям потапяне в тесто всеки пръстен. След остатъци ще се оттичат тесто, пържен лук в горещо масло до златисто кафяво. До лук се запържва, нека риба, е необходимо да се мият, суха и нарязани на малки парченца а ла карт. Всяка част от рибата и се потопите в тесто и се запържва до златисто кафяво в масло. Подгответе риба поставя върху хартиена кърпа, за да може да се отцеди мазнината, а след това се прилага треска в тесто към таблицата с лимон, лук и билки.

Видео: Пържена треска със студена горчица сметанов сос рецепта от главния готвач / Иля Lazerson

Видео: Риба пържени с лук в multivarka Редмънд като се запържва треска

Видео: Готвенето treski.Treska пържени с лук