Ябълково пюре

За да научите как да се готви индийски ябълково пюре лютеница

Рецепта за ябълков сладко-кисел сос за месо

съставки:

• ябълки - 3 бр.;
• Лук - 1 бр.
• мед - 1,5 чл. лъжици;
• розмарин (чист) - 1 стрък;
• вода - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Чисти ябълки премахната сърцевина, нарязани на 4 части. Ние ги поставя в предварително загрята дълбок тиган и се напълни с вода. Добавете лука ситно раздробени. Покрийте с капак и оставете да къкри за около половин час. Добавете меда и ситно нарязан розмарин, разбъркайте. Измъчван при затворен капак, докато ябълките са много меки. Ние даваме маса, за да се охлади и да се премине в блендера. Разбийте, докато гладка. След сос ябълка се охлажда и се подава към месото.

Apple и чеснов сос за пиле

съставки:

• ябълки - 3 бр.;
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 3 скилидки;
• джинджифил корен - 2 cm;
• ябълков сок - член 1.5.
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• . Curry - 1 чаена лъжичка;
• сол - на вкус.

подготовка

Настъргвам лук и чесън и се пържи до прозрачен. Добавяне на части от белени ябълки и оставете да къкри, като се разбърква от време на време, на около 5 минути Междувременно, чисти и търкайте на малък ренде джинджифил. Изпратете го в тигана. Попълнете всички сок ябълка, сезон със сол и къри. Покрийте с капак и оставете да къкри, докато ябълките започват да се разделят на по ласкател. Оставете да изстине и се смила в блендер. Този деликатен, леко пикантен ябълков сос пасне идеално пиле с ориз.

Apple-сос от горчица

съставки:

• ябълки - 2 бр.;
• горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Ябълките пуснати в топлоустойчив форма, се налива вода на пръста и се пече в продължение на 20 минути във фурната, докато омекне. Същото може да се направи в микровълновата, но много по-бързо - само на 5-7 минути. Печени ябълки почистени от кожата и семена, и изпращат в купата на блендер. Добавете всички останали компоненти и разбъркайте до получаване на еднородна. Оказва се, много нежна, сметанов сос. Той може да се съхранява в продължение на няколко дни в хладилника. Apple-сос от горчица върви добре и с двете месо и риба.

Десерт ябълков сос

съставки:

• ябълки - 3 бр.;
• Захар - 100 г;
• канела - 1 пръчка;

• вар - 1/2 бр.

подготовка

Ябълките чисти, нарязани на филийки и се поставя в тенджера. За да се избегне изгоряла, изсипете съвсем малко (по polpaltsa) вода, добавете пръчка канела, покрийте с капак и оставете да къкри за 15 минути. Изсипете захарта, стиснете лимонов сок и варете още 10 минути след екстракт от канела и тегло размахване в блендер. Получаваме възхитително въздух сос, който може да се сервира с палачинки и палачинки, както е възможно и като самостоятелно десерт!

Видео: Apple Sauce

Видео: Сосът към месото. Apple хрян