Ябълково пюре

Mousse направен от ябълки - бърз и гъвкав десерт, че е лесно да се подготвят сами по себе си. Яжте този деликатес трябва да бъдат охладени, само по себе си или в допълнение към други десерти, като например сладолед

Как да се подготвите английски ябълково пюре?

Тази есен на английски десерт - светло ябълково пюре желатин, традиционно се сервира отделно kremanki комбинира с ябълка конфитюр, или да се използва като основа за кремове.

съставки:

• ябълки - 3 бр.;
• вода - 100 мл;
• Захар - 15 грама;
• . Лимонов сок - 1 чаена лъжица;
• сайдер - 300 мл;
• желатин - 1 чаена лъжичка ;.
• крем - 300 мл.

подготовка

Ябълките обелените и костилка, грубо котлет и се поставя в тенджера с вода, захар и лимонов сок. Оставете да къкри 10 минути, докато омекне, и след това земята в блендер, докато пюре консистенция.

В друг задушавайте тенджера, залейте ябълковото вино и го сварете до тогава, докато общата сума се намалява до 5 супени лъжици. Сваля се от огъня и го омесете до пълното разтваряне на желатина.

Крем за бяла, победи пикове и се намесва в него ябълково пюре и желатин на сайдер, разпределени на kremanki маса с лъжица или торба сладкиши и се оставя в хладилник в продължение на 2 часа. Готов десерт преди сервиране украсяваме с листа от мента.

Ябълково пюре от грис

Ябълково пюре с грис се различава от своя предшественик по-дебел консистенция. Поради наличието на зърнени култури този десерт перфектно притежава формата си без добавяне на желатин, което го прави доста вегетариански блюда.

съставки:

• ябълки - 3 бр.;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• лимон - 2-3 карамфил;
• Грис - 2 супени лъжици. лъжици;
• ванилия - на вкус.

подготовка

Ябълките се обелват и сърцевината, нарязани на големи парчета и сварени в подсладена вода, докато омекне. Не забравяйте да добавите към водата малко лимонов сок или няколко резена цитрусови, ябълки, за да пожълтели и мус загубил естетика.

Следваща меки плодове трябва pyurirovat с блендер, сито или мелница. В пюре добавете 4-5 супени лъжици течност, в която варени ябълки самите, и след това се връща масив от огъня. За да се намесва в нея грис и варете, докато се сгъсти десерт в продължение на 5-7 минути.

След сгъстяване мус ястия поставят в съд с лед и бързо разбийте с миксер или венче. Благодарение на бързото разбиване удебелени десерт сит кислород и придобива деликатна текстура. Лесно и здравословен десерт служи със стъклени или сладолед чинии и сервирайте. Бон апети!

Видео: Apple мус за зимата

Видео: SPPDP: Полезна nyamnyamochki - ябълково пюре