Дебели буйни палачинки с мая - рецепта

Има много рецепти за готвене палачинки, включващ подготовката на различни продукти на изхода на вкус, текстура и дебелина, всяка от които има свои постоянни фенове.

Нашите настоящи рецепти за тези, които искат да опитат дебелите, буйни и вкусни палачинки с големи скокове.

Бързи буйни дебели палачинки върху суха мая - рецепта с кисело мляко

съставки:

• Пшенично брашно - 950 г;
• кефир - 525 мл;
• топла вода - 325 мл;
• захар - 40 д;
• големи яйца - 2 бр.;
• суха мая - 15гр;
• сол - 5 гр;
• растително масло без аромат - 70 мл.

подготовка

Започваме подготовката на тестото за палачинки с активиране на мая. За тази цел, загрява до четиридесет градуса вода за разтваряне на дрождени гранули, разтвори захарта и се разбърква в малко повече от половин чаша брашно. Подлага се получената смес при рязане на тъкан в топлина и комфорт за петнадесет до двадесет минути.

След въвеждане в смес от дрожди, обработва се с миксер с щипка сол, докато пухкави яйца, изсипва загрята предварително кефир и растително масло, и се добавя брашно се постигне с помощта на миксер или венче единна структура без тестени парчета тесто. Ние го постави в топлина в продължение на тридесет минути или повече, а след това направи за печене палачинки. Леко смазана старателно предварително загрята тиган с растително масло, парче масло или парче пресен бекон, изсипете кофа узрели си тесто с мая и да даде разпространение. Browning продукти от двете страни, с капак, който покрива тигана и после разстилат върху чиния и служат с любимата Освен това, както който може да бъде сметана, мед, конфитюр или който и да е пълнеж от които да избирате.

Как да се готви дебели и буйни палачинки върху живите мая - рецепта за серум

съставки:

• Пшенично брашно - 800 грам;
• Серум - 950 мл;
• захар - 40 д;
• големи яйца - 2 бр.;
• живо дрожди - 20 д;
• сол - 5 гр;
• растително масло без аромат - 60 мл.

подготовка

За получаването на тесто с мая, в този случай се разтваря прясна мая в предварително загрята до четиридесет градуса серум, и след това се добавя на преработени захар с помощта на миксер яйца щипка сол и пресяват брашно към получената смес. Разбъркайте тестото обилно докато изчезването на бучки, а след това камуфлаж резервоар с него разфасовка от плат и се слага в жегата за един час.

След смазана преди първата палачинка старателно предварително загрята тенджера, залейте черпак тесто в нея, дай да го разпределя на дъното, и се готви палачинки, покрити, podrumyanivaya и от двете страни.

Рецепта буйни дебели и вкусни палачинки с мая и мляко

съставки:

• Пшенично брашно - 520 г;
• мляко - 590 мл;
• захар - 45 д;
• големи яйца - 1 бр;.
• живо дрожди - 20 д;
• сол - 5 гр;
• растително масло без аромат - 60 мл.

подготовка

Тази рецепта за тесто с мая за палачинки включва първоначална подготовка на тесто. За да направите това, затопля до четиридесет градуса желе г. прясна мая и се разбърква до техния просперитет. разреден също така и в мляко половината от нормата на захар и половина чаши брашно, преди да го пресява. Сега ние покриваме пот тест с нарязани на кърпа и се поставя в топла и уютна за тридесет минути до четиридесет.

С течение на времето, като към варя на битови разбитите яйца, захар, сол, растително масло, добавете останалите брашно и разбъркайте добре. Освен това на малки порции изсипва затопля мляко, като всеки път се разбърква добре до хомогенна маса. Ние даваме на приготвя тестото да нарасне два пъти в жегата и можем да започнем печене палачинки. Изсипете сместа върху черпак смазана горещ тиган и да покафенеят под капака и от двете страни.

Видео: палачинка рецепта с големи скокове. Палачинки за приготвяне на кафе

Видео: палачинка (палачинки) на blinitse