Дебели палачинки

Дебели палачинки, както и фин или деликатен, имат впечатляващ аудитория от лоялни фенове, които предпочитат само буйни и впечатляващи размери на продукта и мека насищането на вкус. Специално за тях, ние предлагаме варианти на вкусни дебели палачинки, приготвени на различна основа, тъй като това може да бъде мляко, суроватка, или просто вода в сухи дизайн ястия без яйца. Тези палачинки са традиционно могат да се подават заквасена сметана, мед, конфитюр

Рецепта на дебели палачинки с мляко и мая

съставки:

• пшенично брашно - 515 гр;
• Всички мляко - 595 мл;
• пясък захар - 40 д;
• Пиле голямо яйце - 1 бр.
• сгъстен живо дрожди - 20 д;
• сол - 1 щипка;
• растително масло без аромат - 65 мл.

подготовка

Тесто за палачинки с дебелина започне да се подготви тесто. За тази жива закваска се разтвори в желе, то предварително загряване до четиридесет градуса. Полагане в мая смес гранулирана захар и двеста грама брашно пресява, разбърква се да се разтворят всички бучки брашно и се поставя в топлина в продължение на тридесет минути.

Да се ​​въведе приближава гъбата бита с щипка сол яйца, пресейте и добавете към брашното, налейте олиото, разбърква се добре и постигане на равномерно и без бучки текстура плътност малко по-тънки от палачинка. Поставете саксията с тестото на топло и уютно място и да води два пъти. След като тестото е необходимо съответно obmyat.

Сега ние събираме узрели черпак тесто, изсипва се в затопля добре и намаслена тава, изравнявам и печете под капак до красивия руж и от двете страни.

Как да се пекат дебели палачинки на серум?

съставки:

• Пшенично брашно - 480-520 гр;
• Серум - 495 мл;
• захар - 45 д;
• сода - 5 гр;
• растително масло без аромат - 70 мл;
• Сол - 1 щипка.

подготовка

серум Ние се затопли до температура от 50-55 градуса, разтваря се в него сол и захар пясък и пресее бавно в смес от брашно, интензивно бъркане с бъркалка. Постигне равномерно и гладко крем последователност, а тънък, и след това въвеждане на сода, растително масло, без вкус, разбърква се отново, и да даде истински тест за шестдесет минути.

Сега смазана добре загрята тенджера, залейте черпак тесто върху подготвения серума, изравнявам на дъното и да даде propechsya под капака и запечени и от двете страни.

Вкусни дебели дрожди палачинки на вода

съставки:

• Пшенично брашно - 480-520 гр;
• Пречистена вода - 680 мл;
• ванилин (по избор) - 1 щипка;
• захар - 125 грам;
• сгъстен живо дрожди - 45 д;
• сол - 1 щипка;
• рафинирано растително масло, без вкус - 70 мл;
• растително масло, без вкус за смазване тигана.

подготовка

В този случай, тестото няма да бъде необходима, тъй като ние подготвяме постно тесто с мая. По това време, се разтварят в пречистена, загрява се до четиридесет градуса vodichke живо мая и захар, и прибавяне наведнъж всички пресятото брашно, ванилия и се разбърква енергично всички бъркалка до пълното разтваряне на всички бучки и за получаване на брашно плътност като кремаво-скоро тънки. Тогава също се намесва зеленчук maslitse без мирис и да зададете тест гърне с варени в разгара на подхода, обхващащ кърпа.

Когато на масата ще се увеличи най-малко от половината, посоляваме го, разбърква се и се започне хлебопекарна дебели палачинки. Изсипете върху тази добре загрят тиган падежът тесто с мая, я изправите около дъното и да даде запечени и propechsya под капака и от двете страни.

Видео: Ами, oochen вкусно - палачинка или американски палачинки!

Видео: дебел палачинки рецепта

Видео: Дебелите палачинки Рецепта

Видео: Как да си направим американски Палачинки Палачинки рецепта # 4 jeniacook