Сосът за скаридите

Тези любители скариди знаят, че много малко хора знаят как да ги готвя правилно, вие все още трябва да се готви добра сос наистина да се насладят на вкуса на крайния ястие. Добре подбраните сос е не само подчертава вкуса на морски дарове, но понякога дори и напълно да го трансформира.

Sauce рецепта за скариди

съставки:

• кетчуп - 100 мл;
• хрян корен - 50грама

подготовка

Така че, ние приемаме основата на хрян, почистете го и търкайте на малък ренде. Получената маса се разбърква с домашно кетчуп и промени в pialki. Този сос е не само скариди, но почти всички видове морски дарове.

Спагети сос с кралски скариди

съставки:

• малък скариди - 600 грама;
• Чесън - 2 скилидки;
• мастни крем - 250 мл;
• масло - 50 д;
• магданоз;
• подправки - на вкус.

подготовка

Чесънът чисти от люспите, притискане чрез пресата и малко топла нагоре го в тиган с масло сметана. След 5 минути, изсипете там сметана, разбърква се и оставете да заври. През това време, почистване на черупката на скаридата, сложете ги в тиган и се разбърква. Сол, черен пипер на вкус сос и да къкри за 15 минути. Магданоз промива, изсушава и смила. Поръсете я сос, разбърква се добре и измъчван повече минути 3. След това, с помощта на цедка, смяна на ястието скариди и сос готви на слабата топлина, докато дебели. Консистенцията на соса, в резултат на нуждата ни да получи като мазнини заквасена сметана. След това отново постави скаридите в тигана, разбърква се и отново protushivaem. Изсипете готовия сос за спагети и украсяват всяко ястие от нарязани пресни билки.

Сосът за салатата с скариди

съставки:

• растително масло - 150 мл;
• Чесън - 1 карамфил;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Чесънът чисти и melenko котлет. След това тя се е разпространила в купа на блендер, изсипете соев сос, лимонов сок и растително maslitse. Всички внимателно, победи на висока скорост, докато гладка. Сол, черен пипер на вкус и се изсипва този дресинг всяка салата с скариди.

Цезар сос с кралски скариди

съставки:

• Пармезан - 60 д;
• аншоа - 40 д;
• Пиле яйчен жълтък - 2 бр.
• приблизителен горчица - 20 д;
• подправки, подправки - на вкус;
• маслиново масло - 100 мл.

подготовка

Сирене и риба нарязани на малки кубчета. След това, ние се измести продуктите в блендер чаша, добавете маслини maslitse, сол, подправки, горчица и пилешко яйчни жълтъци. Включете уреда и разбъркайте добре всички съставки. Ние даваме соса да се влеят в продължение на 15 минути и след това смело облечени с тяхната салата "Цезар". Украсете ястието с пресни подправки и да се обадите на всеки на масата.

Сосът за спагетите с скариди

съставки:

• обелени скариди - 100 г;
• череша домати - 5 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• сметана 33% - 150 мл;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• топено сирене - 2 супени лъжици. лъжици;
• Пармезан - 20 д;
• крема сирене - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

подготовка

Чесън чисти, нарязани на плочи и се пържи в продължение на 30 секунди. След това внимателно я извадете и чесново масло разпространение скариди. Напълнете крем, добавяйки, крема сирене и черен пипер. Protushivaem при непрекъснато разбъркване до дебелина. Домати нарязани на половинки и се нагрява в сос с скариди. Това е всичко, за сос паста е готова!

Сосът за скаридите

съставки:

• Майонеза - 250 мл;
• кетчуп - 80 мл;
• портокалов сок - 20 мл.

подготовка

Така че, разбъркайте кетчуп и майонеза, докато гладка розово състояние. След това се излива в портокалов сок на, разбърква се и се отстрани приготвен сос в хладилника за 15 минути да се охлади. Този сос е идеален за варени или печени скариди.

Видео: Пържени скариди. Сос за скариди

Видео: Скариди в пикантен чесново масло - сос pilpil. испанска кухня