Rolls на палачинки

Препоръчваме ви да използвате предложените по-долу рецепти и винаги се готви у дома с ролки пълнени палачинки. Това е невероятно вкусни и оригинални ястия ще Ви впечатли с перфектната комбинация от вкус и апетитен външен вид.

Сладки рулца от палачинки с плодове

съставки:

За тестото:

• Пшенично брашно - 245 г;
• пълномаслено мляко - 495 мл;
• Пиле голямо яйце - 2 бр.
• без миризма масло към тестото - 55 мл;
• Какао на прах - 85 грама;
• сол - 1 щипка;
• захар - 95гр;
• масло за смазване подложки;

За плънката:

• мека извара - 280 г;
• дебел крем - 65 гр;
• пудра захар - на вкус;
• узрели плодове киви - 2 бр.
• зрели банани - 2 бр.;
• портокали - 1-2 парчета.

подготовка

Получаване получаване на тест, за да започне разделят жълтъци, смесени със захар протеин и ги търка да horoshenechko облекчаване тегло. В същото време се справя с щипка сол белтъци, с помощта на миксер, постигане на гъсти стабилни върхове.

Масата на жълтък изсипва първия растително maslitse без мирис, и след това се изсипва хладка мляко и се разбърква докато се разтвори напълно кристали захар. Сега пресее брашно към получената смес, щанцоване всички миксер за брашно бучки напълно диспергирани и споделяне на теглото на две части. какао на прах в купата за свързване на две супени лъжици захар и се добавят към една от частите на тестото. Има също се смесва в половината от масата на протеин. Останалите протеини се добавят към втората част на тест и шпатула разбърква до гладка консистенция.

Ние си запазваме два вида тесто да престои в продължение на половин час, а през това време се подготвят плода. Изчистете банани и киви и нарязани на продълговати филийки. Портокали прочистват и разглобяват на филийки. Извара ролки за декорация микс със заквасена сметана. Не ви препоръчваме да добавите този етап, пудра захар или захар, в случай на извара смес става прекалено течност и се получават роли не е напълно точна. По-добре сезона с пудра захар приготвя ястие или да служи тя със сладък сос.

От този тест се пекат два вида палачинки, традиционно я изсипа върху намаслена пан и podrumyanivaya продукти леко от двете страни.

След охлаждане, ние слой всяка палачинка около периметъра на смес сирене в центъра на лентата налага парчета плодове и обръщане ролката продукт. Нарежете след това се търкаля на парчета със същия размер, намазва върху чиния и ролки могат да служат.

Как да си направим роли в Руската палачинка със сьомга?

съставки:

За тестото:

• Пшенично брашно - 130 грам;
• пълномаслено мляко - 245 мл;
• Пиле голямо яйце - 2 бр.
• растително масло без мирис тесто - 30 мл;
• сол - 1 щипка;
• захар - 15 грама;
• масло за смазване подложки;

За плънката:

• крема сирене (Извара) - 220 грама;
• дебел крем (по желание) - 45-55 грама;
• осолена сьомга - 220 грама;
• клончета от пресни билки (по избор) - на вкус.

подготовка

Смесете в купа всички съставки за тестото, ние се постигне равномерно неговата текстура и се пече в предварително загрята намазана тиган старателно румени вкусни палачинки. За плънката, можете да смесвате крема сирене със заквасена сметана, за да се улесни разпространението на палачинки, или да го оставите в чист вид. Можете също така да се допълни, че melenko нарязани пресни билки.

Така че, готови охлаждане палачинки грес по периметъра на маса сирене и разпространението тънко нарязан филе от сьомга солени. Ние изключване ролката продукт, нарязани на равни части, определени получава ролки в съда и може да служи.

Видео: Сладки палачинки ролки - елегантен и много вкусно!

Видео: Rolls на палачинки в Tefal

Видео: Rolls от палачинки с плодове и NUTELLA®

Видео: Сладки палачинки ролки