Палачинки с извара

Отлична възможност за обяд или закуска - палачинки с извара, ще ви покажат как да се готви вкусни тях.

Кои от следните рецепти, ние ще подготвим палачинки, разбира се, че е важно да (а мая или мляко или кисело мляко, с добавка на сода), но все пак, най-важното - вкусни извара.

Как да направите плънка от извара палачинки?

Във всеки случай, най-добре е да се използва средно съдържание на мазнини извара, разбира се, че трябва да бъде свеж, дори по-добре, а у дома (направи това мляко не е трудно). Не е необходимо да се добавят захар на сирене (ако е само малко по-малко), е по-добре да е сладко сладко-кисел плод или сироп от него (например, череша конфитюр и Бери сироп).

Още по-добре, добавете извара задушени сушени плодове. Стафиди или сушени кайсии или сини сливи трябва да се изсипва вряща вода за 15 минути, след това се измива отново с гореща вода (разбира се, режеш отстраняване на семената). Голям задушени сушени плодове трябва да бъдат смачкани с нож.

Тънки палачинки с мляко и извара и стафиди

съставки:

• пшенично брашно (или смес от ечемик, елда и / или овес) - 1 чаша;
• пилешко яйце - 1 бр.
• мляко - 2 чаши;
• Сол - 1 щипка;
• сода - 1 щипка.
• лимон.

За плънката:

• извара - 500 г;
• стафиди 150грама;
• канела захар на прах + - 2 щипки 1 чаена лъжичка ;.
• масло.

подготовка

На първо място, се подготви плънка. Zaparivat стафиди, когато водата се сливат, той се смесва с сирене и добавете 1 чаена лъжичка канела ориентирано пудра захар. Всички разбъркайте добре с вилица. Ако сиренето е по-скоро суха, можете да добавите малко заквасена сметана.

Сега палачинки. Комбинирайте мляко, яйца, сол, сода, лимонов сок изплатен и винаги пресява брашното. За да се подобри структурата на тестото, вкус и мирис се налива 1 супена лъжица. лъжица плодове ракия.

Печете палачинки в тиган с ниски брони. Смазва масло се загрява тиган (с четка) или мас (отрязък - на щепсела). Излива част тесто след 1-3 минути отменят палачинка (в зависимост от силата и плътността на дебелината на пожар тест тиган дъно). Сгънете завърши палачинки купчина.

На ръба на палачинка постави част от извара пълнене и обвивка (пъхна в стените или оставя отворена). Това по принцип е възможно, и като такъв служи палачинки на масата, но това е по-добре просто prizharit или пекат.

Няколко пълнени палачинки поставят в съд, в който стопената масло, леко се пържат в процеса може да бъде точно с помощта на шпатула да обърне. В друго изпълнение под формата на палачинка пече във фурна за 20 минути.

Сервирайте палачинки с извара с пресен чай или горещ компот с сушени плодове.

Пухкави палачинки с извара и банан и шоколадов крем

съставки:

• Пшенично брашно - 1 чаша;
• кисело мляко - 1,5 чаши или малко повече;
• сода - 1 щипка;
• Сол - 1 щипка;
• ром - 1 супена лъжица. лъжица;
• пилешко яйце - 2 бр.
• масло;

За плънката:

• извара - 400 г;
• банан - 1-2 бр.
• Lemon - 0.5 PS.

За крема:

• неподсладени - 200 мл;
• качеството на какао на прах или рожков - 1 супена лъжица. лъжица;
• пудра захар - 3/2 чаена лъжичка ;.
• канела или ванилия - 1 щипка.

подготовка

Изварата и банан маса с добавянето на лимонов сок ние носим пасатор до получаване на хомогенна състояние пюре (това е възможно да добавите малко заквасена сметана, кисело мляко или сметана).

Подготовка шоколадов крем: какао на прах, ванилия или канела комбинация с пудра захар (за да се избегне образуването на бучки) и след това с кисело мляко.

Смесете в купа работа на кисело мляко, яйца, ром, сол, сода за хляб и винаги пресява брашното. Замесете с миксер или вилица, размахване малко, но не прекалено дълго.

Фрай палачинки с революция в тиган в масло и да добавите до комина.

Палачинки, извара и банан крем за пълнене и поднесени по отделно, с кафе или чай с лимон. Ние се храним добре: да наложи пълнене лъжица на палачинка, изсипете крема и го сгънете или изключите.

Видео: Палачинки с извара - Yum!

Видео: Как да се пекат палачинки с извара. | Как да се пекат палачинки с извара.

Видео: Вкусни - Crepes с извара палачинки