Вкусни палачинки с мляко

Искате ли да се поглезите семейството си с вкусни палачинки румени? ги сварете в млякото, и те със сигурност ще се окаже, вкусно и апетитно. За да имате няколко варианта на теста на базата на мляко, от които можете да изберете най-подходящ.

Как да се готви вкусни прости и тънки палачинки с мляко - рецепта

съставки:

• пълномаслено мляко - 495 мл;
• големи яйца - 3 бр.;
• пшенично брашно - 245 г;
• захар - 25 д;
• рафинирано растително масло - 45 мл;
• сол - 5 грама

подготовка

За палачинки беше хомогенна смес да започне частите половината от мляко с малко предварително бита със захар и сол, яйца и се смесват до хомогенност, сместа се пресява брашно и разбъркайте добре с миксер или бъркалка. След това, като добави малко мляко и, като се разбърква всеки път, докато стане гладко, ние се постигне необходимата консистенция на тестото. Тя трябва да бъде последователността е много течна сметана или сметана. тест плътност, можете да настроите желаната дебелина на палачинки, толкова по-малък е той, толкова по-тънък е продукт. Но ако храната е в тестото е прекалено малък, а след палачинките ще бъдат скъсани преобръщане. Накрая получената маса се намесва леко рафинирано растително масло.

Така че, когато тестото е готово, дай го да престои в продължение на петнадесет минути и се пристъпи към печене палачинки. Налива се черпак с малко по-смазана тиган тесто и се наклони контейнера да я разпространява равномерно по дъното. Дайте продукти запечени от двете страни и разстилат върху чиния.

Вкусни яйчен крем палачинки с кисело мляко

съставки:

• пшенично брашно - 420 грама;
• кефир - 495 мл;
• Филтрирана вода (вряща вода) - 495 мл;
• големи яйца - 4 бр.;
• захар - 65 д;
• сода - 5 гр;
• сол - 5 гр;
• рафинирано растително масло - 155 мл.

подготовка

Тайната на вкусни палачинки пресечено мляко в този случай, в тяхната основа отвара. С този прост рецепция продукти са получени балон и рибарска мрежа.

За да се подготви тестото за тези палачинки се обработват първо яйце с миксер, добавяйки захар и щипка сол и ги смесете с млякото и сода за хляб. Ние даваме малко тегло, за да се изправи, а след това Брашното се пресява към него, както и постигане на еднородност на сместа, без никакви примеси на бучки с брашно. Сега се изсипва студена вода кипене на малки порции, докато се разбърква енергично непрекъснато до хомогенна маса тест текстура, в който се добавя само растително рафинирано масло и разбъркайте добре.

Печете палачинки традиционно намаслена тиган, като ги podrumyanivaya и от двете страни, докато красив златист оттенък.

Вкусни палачинки с мляко мая

съставки:

• пшенично брашно - 320 грама;
• пълномаслено мляко - 625 мл;
• суха мая - 10 д;

• големи яйца - 2 бр.;
• захар - 60 д;
• сол - 5 гр;
• масло - '30

подготовка

В една чаша хладка мляко се разбърква една супена лъжица захар и мая и се оставя в продължение на петнадесет минути, за да се активира маята. През това време, процес на яйцата с останалата захар и сол и разтопете маслото и го оставете да се охлади.

С течение на времето, комбинирайте смес мая с яйце, добавете останалата част от топлото мляко, масло и пресятото брашно и да се постигне с помощта на миксер или венче еднородността на сместа. Ние даваме на двете си час на анти-стареене и повдигане, поставяне в топлината и уюта. След това се пекат палачинки, както подобава, на тази добре смазана топъл тиган.

Видео: Страхотен Домашна Палачинки (палачинки) - вкусно и бързо | Вкусна Crepes Рецепта, с английски субтитри

Видео: Рецепта: най-вкусните палачинки за мляко