Рецепта сушени домати у дома

Сред съвременни рецепти на вкусни препарати за безусловното ръководството е сушени домати - много домашни любимци, които могат да бъдат добавени навсякъде: на пица, сандвичи, сосове, яхнии и салати

Рецепта sundried домати във фурната

Най-често техниката е получаването на домати сушене в пещ при минимални температури. Този процес ще изисква минимален разход на енергия, но максималният - от време, и следователно за прибиране на реколтата домати, така че е по-добре за големи партиди.

съставки:

• малки домати (череша, крем) - 1,8 кг;
• зехтин - 115 мл + консерванти;
• Чесън - 3 скилидки.

подготовка

Поставете фурната да се загрява до 110 градуса и да започне подготовката на необходимите компоненти. Нарежете доматите на половина и ги поставете върху пергамент, покрита хартия за печене. Чесън зъби смила в паста заедно с щипка сол и се свързват с половини на доматено пюре. Поръсете всичко със зехтин, сезон с прясно смлян черен пипер и оставете да изсъхне около 3.5-4 часа.

С течение на времето на охлаждане плод лежеше върху чиста буркан и напълнете с масло до върха. Затворете капака и магазин в брикета хладилник.

Сушени домати - рецепта в микровълновата

Значително съкращаване на времето за сушене на плодове ще помогне за микровълнова печка, силата, която ще се отървете от излишните малко влага повече от час (в зависимост от големината на плода).

съставки:

• Домати - 1.2 кг;
• Чесън сушен - 2 ч.л. ..

подготовка

Нарежете доматите на половина и изхвърлете в основата на семената с помощта на чаена лъжичка. Сезон с половин голяма морска сол и се поръсва със сушени чесън и провансалски билки. Разстелете на домати за микровълнова фурна за печене, така че да не се допират помежду си, след това задайте максималния капацитет на устройството и сухи плодове 15 минути. След това, за печене смеси съдържанието и да го върне за още 10-15 минути. Оставете да изсъхне домати при стайна температура в продължение на още 30 минути, без да докосвате на всички. Сушени домати могат да се полагат в чанта с ключалка и се съхранява в хладилник.

Сушени домати в сушилня - рецепта

Най-лесният начин за ефективно и равномерно сушени домати е метод с използване на специални сушилни. Ако се случи да имате тази проста устройство под ръка, не пропускайте възможността да опитате следната рецепта.

съставки:

• Домати - 1,7 кг;
• Сол - 2 чаени лъжички ;.
• сушени билки (риган, босилек, мащерка) - 3 супени лъжици ..

подготовка

Измитите домати, нарязани на половина или на четвъртинки, с помощта на чаена лъжичка, премахване на воднисти вътрешността с семена и сезон всичко със сол, изсушени билки, разбърква се и се разпространяват филиите на сушене решетка. Expose градуса температурата на устройството 60 и домати vyalte 4-5 часа. С течение на времето, да ги предаде на другата страна и да продължи процеса за още 2-3 часа.

Сушени домати в олио, слънце - рецепта

Когато на улицата цари парливи летните жеги, съчетана с ниска влажност на въздуха, то тогава е време да изсъхне домати на слънце. Този доказан метод в продължение на векове отнема много повече време, но тя не се нуждае от излишни движения или на цената на електроенергията.

Нарежете доматите и ги изважда от водната сърцето. Спред филиите на покритие марля скарата и място под слънцето. Покрийте плода с тензух и се оставя да изсъхне в продължение на шест дни. След това завъртете плодовете и изчакайте за същия период от време. Сушени домати разпръснати по протежение на бреговете и с масло напълнени до върха.

Видео: Видео-retsept.Vyalenye домати у дома.

Видео: сушени домати в микровълновата