Как да се готви спагети?

Паста (или по-скоро, макаронени изделия), или, както казваме в Европа, макаронени изделия - един от най-популярните продукти на пшенично брашно, популярен в много страни.

Паста е направена от тесто суши (обикновено само пшенично брашно и вода). При производството на някои видове също използват брашно от други житни растения (ориз и елда), мунг боб нишесте понякога яйца.

Готова тестени изделия могат да имат различни форми :. Под формата на черупки, къси цилиндри и т.н. Някои сортове произвеждат тестени изделия с добавянето на зеленчуков сок, което им дава цвят. Ястия от тези продукти не само изглеждат добре на масата, но също така и, разбира се, полезно.

Всякакъв вид паста варени, provarivaya във вода, се използва като гарнитура, т.е. те са поднесени с ястия от месо, риба, морски дарове, гъби, зеленчуци и дори плодове. В италианска паста, обикновено се сервира като отделно ястие с различни сосове и сосове. Паста може да се използва като една от съставките на супа.

Как да се готви паста и вкусна гарнитура?

Обикновено върху опаковката на висококачествени тестени изделия е написано точно как трябва да се подготви.

За всички останали случаи, не забравяйте: всякакъв вид тестени изделия са заварени по време на 5 до 15 минути. Качествени тестени изделия не се нуждаят от изплакване, те просто хвърля в гевгир или цедка за стъклото на вода. Има дори специални пана с сито, което е пускането на водата заври паста кипене, след което се отстранява в точното време.

Правилно се вари внимателно всякакви видове паста за състоянието на ал денте (буквално италиански "за зъб"). Това означава, че спагетите се приготвя за около 8 минути непосредствено преди сервиране.

Макаронени изделия, варени ал денте захранват от основния курс и / или сосове (може да се постави само в гореща паста парче масло или зехтин излее).

Какво пастата трябва да бъде връчен вече подготвени, защото тези ястия обикновено се консумират топли.

паста nautically

съставки:

• всяка паста среден размер - половина стандартни опаковки 2-3 порции;
• голям кайма (свинско месо, телешко или прасе) - 400 г;
• масло peretoplennoe;
• Лукът - 1 бр;.
• магданоз;
• Чесън - 1-2 скилидки;
• сол.

подготовка

Фрай в масло в тиган нарязан лук. Добавянето пълнеж микс и protushivaem на средна температура за 15 минути, като се разбърква гребло. Prisalivaem леко и подправете със земята подправки (черен пипер достатъчно точно). След изключване на огъня добавете нарязания на ситно чесън и пресни билки, оставете капака. Можете да добавите малко мляно естествен крем или сметана и няколко яйца - за вкус и ситост.

Как да се готви паста nautically?

На друга горелка в същото време се готви на тестени изделия, докато ал денте градуса и се обляга в гевгир.

Наложи ла-карт ястия в готовия паста и варени говеждо месо, разбърква се и се обслужват.

В друго изпълнение, пастата може да се поставя в съд и се смесват с мляно месо и след това се разширява в плаки (остатъци след това може да бъде нагряван). Ние ядем това ястие е, разбира се, без хляб.

В бързината или при теренни условия, при липса на кайма може да бъде заменен с месни консерви, е добре познат и обичан от много хора яхния. Необходимо е да се затопли в тиган и каша, добавете билки, подправки, чесън и сол.

За паста nautically може да бъде подадено кетчуп или майонеза (домашна е най-добре).

Видео: Как да се готви паста.

Видео: Как да се готви паста, да ги разделят

Видео: Как да се готви вкусни спагети

Видео: Как да се готви паста ал денте