Calorie варено тестени изделия

Родното място на тези продукти, произведения от брашно и вода, не е известно на никого. Съществува теория, според която тайната на производствения паста, или тестени изделия, и това беше под това име те са известни по цял свят, доведени до Италия от Китай известния пътешественик Марко Поло. Въпреки това, много археологически доказателства показват, че рецептата на продукта е запознат народи, населяващи полуострова много преди раждането на великия пътешественик. Така че, първото споменаване на тестени изделия, които приличат на съвременния тестени изделия

Каквото и да беше, заглавието на националните ястия от макаронени изделия, тя спечели в Италия, и между другото, там започва промишленото производство на брашно продукти: в Генуа през 1740 година, откри първата паста фабриката.

В наше време, този продукт е брашно и вода съюз е популярен по целия свят, тъй като спагетите само да се готви, те са вкусни и питателни. Въпреки това, като се смята, че варени макаронени изделия са вредни за талията, като калориите в тях доста. Нека да разберете дали това е така, ако пастата е много тънък фигура и несъвместими.

Колко калории в варени макаронени изделия?

Калорийното съдържание варени макаронени изделия, както и способността им да се добави допълнителна тежест зависи от много фактори.

1. сорт пшеница. Има твърди и меки сортове. Първият съдържа повече растителен протеин и по-малко нишесте, мазнини от последната. Макаронени изделия от твърда пшеница, смята не само най-вкусна и здравословна, те също са по-ниски в сравнение с калории продукти, направени от мека пшеница. По този начин, калорийното съдържание варени макаронени изделия от твърда пшеница е от порядъка на 100-160 ккал, а продукт на мека притегляне 130 -200 ккал.
2. готвене време. Това не се отразява толкова на калорични ястия, както му гликемичен индекс - мярка за това колко бързо се издига в нивата на кръвната захар след консумация на даден продукт. Колкото по-ниско е това бавно ще бъдат повдигнати нива на глюкозата, което означава, че се изисква по-малко инсулин, за да го намалят и мазнини, депозирани в процеса. Така че, варени макаронени изделия, той е 50, за малко по-недостатъчно, или "ал денте", както казват в Италия, гликемичния индекс ще падне до 40.
3. Вид на продукта. Смята се, че най-вредните разбера фиде паяк и други малки разновидности на тестени изделия, както и най-сейфа - спагети. Отново, тук е по-скоро в гликемичен индекс (47 - юфка, 38 - спагетите), тъй като калориите в варени макаронени разновидности на тестени изделия, дори повече, отколкото в фиде - 130 в спагетите, както и около 100 са тестени изделия, но първо усвоява много по-бавно, и да се осигури по-дълго чувство за ситост.
4. Наличието на допълнителни съставки. Може би основният фактор, влияещ на калории на крайния продукт, защото всичко, което написано по-горе се отнася за тестени изделия, без добавки. Въпреки това, много често в тандем с тях са тлъсти меса, сосове или сирене, което значително повишаване на енергийната стойност на крайния ястие. Дори и най-обикновената варена паста с масло трябва калоричност Тя има около 180 калории, а ако вместо масло или заедно с него да се сложи на мазнини месо и сирене, вече има въведени 400 калории на 100 грама продукт. За да избегнете това, диетолозите препоръчват да комбинирате паста със зеленчуци, постно риба, морски дарове. Тази комбинация ще помогне за обогатяване на крайния ястие с витамини, минерали и фибри и калории в тях няма толкова много, както, например, по обичайния варени макаронени изделия със сирене и масло, мазнини.

Видео: Паста с гъби. Много бърз и любимата рецепта :)

Видео: Паста от твърда пшеница Makfa

Видео: Дали Pasta Полезно

Видео: варено макарони със сирене