Как да се готви яхния картофи с месо?

Сигурни сме, че си мислиш, че рецептата за задушени картофи не можете да бъдете изненадани. Факт е обаче, че скорбяла грудки - продукт от този вид, който може да се комбинира с почти всички билки и хранителни добавки, дължими на неутрален вкус, но тъй като от възможности за това как да се подготвят яхния картофи с месо, има безброй. На няколко нови рецепти решихме да спрем в този материал.

Печени картофи с месо и гъби

съставки:

• говеждо месо - 530 г;
• Лук - 115 г;
• чесън лук - 4 бр.;
• Сухо червено вино - 115 мл;
• гъби - 260 г;
• доматено пюре - 55 грама;
• бульон - 980 мл;
• . Пушена червен пипер - 1 чаена лъжичка;
• . Сухи градински чай, лют червен пипер - 1/2 чаена лъжичка;
• суши риган - 1/4 чаена лъжичка ;.
• карфиол - 1/2 глава;
• Картофените клубени - 3-4 парчета.

подготовка

Преди да започнете готвенето, че е желателно да се подготвят предварително всички необходими компоненти. Peel картофени клубени и се нарязва на кубчета. Телешки отдели от вените и мазнини, а след това и нарязани. Разделете пръстени лук половина на, разглобявате в цветчета зеле и гъби чисти и нарязани произволно.

След като всички съставки са готови, поставете върху дебела ламарина тава и ги нагряват в малко масло. Използване на най-новите парчета печене говеждо месо, в очакване, докато те се зачервяват. Когато говеждо месо е златен, да се премине на месото на отделна чиния, но вместо това се поставя лук в тиган. Semirings трябва да бъдат прозрачни, може едва златен, а след това ги добавете към гъби, сол щедро и изчакайте, докато влагата се изпари. В последната свиването на zazharki чесън лук гъби, поръсете всички сушени билки и подправки, и се налива виното. Оставете течността да се изпари 2/3 преди добавяне на бульон, доматено пюре, зеле, картофи и месо. Когато всички съставки ще бъдат на котлона, намалете котлона и оставете да къкри яхния месо за около 2 часа.

Яхния с картофи може да се направи в multivarka. За тази цел всички етапи на подготовка преди добавяне към чаша бульон режима с "печене", а след това да преминат към "закаляването".

Печени картофи с месо на фурна

съставки:

• агне - 1.2 кг;
• картофени клубени - 490 г;
• кимион - 1 1/2 TSP ;.
• кардамон семена - 6 бр.;
• кисело мляко - 45 мл;
• Карамфил - 4-5 пъпки;
• пръчка канела;
• Сушени люта чушка - на вкус;
• индийско орехче - 1/4 чаена лъжичка ;.
• Лук - 135 г;
• чесън лук - 6 бр.;
• Домати - 220 грама;
• кориандър - 2 чаени лъжички ;.
• Куркума - 1/8 ч.л. ..

подготовка

Нарежете месото на големи парчета и Браун на огнището. Поръсете агнешко с кимион, кардамон и карамфил, щедро подправете със сол и се смесва с пръстени лук половина. Когато последните са прозрачни, поръсва в земята карамфил, поставени канела, лют червен пипер и чесън pyurirovanny. Излива смес от кисело мляко с индийско орехче и се разбърква за няколко минути. Накълцайте доматите и го поставете на говеждо месо с картофи. Завършен ястие кориандър и куркума, напълни с вода, така че течността е покрил всички съставки, след това изчакайте да заври, покрийте съдовете с капак и оставете жален поглед в предварително загрята фурна на 135 градуса в продължение на 2,5 часа.

Печени картофи с месо и зеленчуци

съставки:

• говеждо - 1,8 кг;
• Сухо бяло вино - 235 мл;
• бира - 235 мл;

• чушка - 1 супена лъжица. лъжица;
• пръчка канела - 1 бр.
• чесън лук - 4 бр.;
• лук - 175 г;
• картофени клубени - 510 г;
• вода - 240 мл.

подготовка

Браун резена говеждо месо с лук пръстени половина и pyurirovannym чесън. Поръсете съдържание съда за пържене подправка смес се изсипва вино, бира, вода и поставете картофите. Когато течност zaburlit на, обърнат за определяне на топлината и напусне съда още се намират под капака на 2 часа.

Видео: Delicious задушени картофи с месо

Видео: Как да си направим яхния от картофи с месо (Estofado)

Видео: картофена яхния с месо - проста рецепта

Видео: печени картофи с месо: стъпка по стъпка рецепти снимки и видео