Печени картофи

Трудно е да си представим по-голямо удоволствие и затопляне ястие, а не задушени картофи. Тези ястия са от особено значение, като се има предвид факта, че ние трябваше да каже сбогом на лятото, а скоро ще бъде необходимо да се адаптира диетата според насрещното студа. В това меню, без картофи не мога да направя днес, ще споделя с вас някои разнообразие от рецепти.

Печени картофи със зеленчуци

За тези, които искат да се премахнат месото от менюто си, ние предлагаме една проста веган къри, който е на разположение за готвене през цялата година. Комбинирането на прости подправки и сосове, ще получите ястието има невероятна аромат и цвят не по-малко приятна.

съставки:

• растително масло - 15 мл;
• Чесън - 3 скилидки;
• Лук - 85 д;
• Картофи - 320 г;
• крем - 220 мл;
• домати в собствената си сок - 270грама;
• Замразени грах - 95 д;
• къри, куркума, джинджифил - 1 чаена лъжичка ;.
• лют пипер - на вкус.

подготовка

Загрейте олиото, използвайте го, за да соте лук. Веднага след като последният се превръща в прозрачен, към тях се прибавят чесън и кубчета картофени грудки. Изсипете в доматите, половин чаша вода, добавете граха и подправки. Покрийте съда с растително задушено с капак и да се задушава, докато омекне грудки. В края на сезона с ястие със заквасена сметана и оставете соса да дойде да заври отново. Сервирайте къри трябва да е с кифли и много зеленина.

Тестени картофи с ребра

съставки:

• говеждо ребра - 1,7 кг;
• Картофи - 340 г;
• стъбла от целина - 3 бр.;
• Лук - 95 д;
• чесън лук - 5 бр.;
• лисица лавров - 2 бр.
• градински чай листа - 5 бр.
• домати в собствената си сок - 460 мл;
• Сухо червено вино - 240 мл;
• говеждо бульон - 980 мл;
• земята червен пипер и кардамон - 1 чаена лъжица ..

подготовка

Brown ребрата на горещо масло в фритюрника. Веднага след като месото ще се възползват от кора, за да го измести в отделна чиния, но вместо да изпрати в растително ястие: кубчета картофите, лук и целина парчета. След като зеленчуците са добре запечени, добавете ги pyurirovannym чесън и се смесват с месото. Добавете ароматни лаврови листа и градински чай, червен пипер, кардамон, всички микс и напълнете със смес от вино и доматен сос. Когато течността идва да заври, съдът се поставя в предварително загрята 145 градуса фурна за един и половина до два часа, или до момента, докато месото започне да изостава от костта.

Как да се готви картофена яхния с пиле?

съставки:

• пиле - 480 грам;
• Лук - 145 г;
• моркови - 310 грама;
• картофени клубени - 440 г;
• чесън zubki- 2 бр.
• къри на прах, чесън, кимион - 1 чаена лъжичка ;.
• домати в собствената си сок - 725 грама;
• Доматено пюре - 15гр;
• Пилешки бульон - 480 мл.

подготовка

Загрейте тава и го запържваме нарязаните зеленчуци до покафеняване. Растителни парчета pyurirovannym сезон с чесън, добавете парчета пиле и нека ги хване. Сезон ястието с подправки, сложи доматеното пюре и се изсипва всичко бульон и домати. Оставете ястието още се намират на тих огън в продължение на около един час, и след това се пристъпи към вкус.

Печени картофи с месо и гъби

съставки:

• Bacon - 55 гр;
• говеждо месо - 1,9 кг;
• Картофи - 650 г;
• гъби - 410 г;
• моркови - 380 гр;
• Лук - 120 г;
• Чесън - 6 карамфил;
• тъмна бира - 840 грама;
• говеждо бульон - 1.2 л;
• Сухо червено вино - 55 мл;
• Горчица - 10 д;
• Worcestershire сос - 35 мл;
• Брашно - 15 грама;

• лаврови листа - 2 бр.
• стръка мащерка - 4 бр.

подготовка

На отоплява с мазнина от бекон Браун месото и премахване на съдържанието на бройлери в отделна чиния. На останките от същата мазнина се запържва картофи, гъби, лук и моркови. Завършете чесъна и отново се върнете месото в купа. Разбърква вино с горчица и Worcester. Съдържание много горещ ден, поръсва се с брашно, изсипете виното и бирата, следвана излея бульон и сложи лавровите с горчица и мащерка. Simmer блюдо при минимална температура за около 2 часа.

Видео: # 109 готвене у дома задушени картофи с месо

Видео: задушени картофи с myasom.Tusheny картофи. задушени картофи с месо