Солени бекон - ползи и вреди

Мазнините са необходими за нормалното функциониране на организма, но поради високото съдържание на калории, те могат да бъдат причина за затлъстяване. За да се разбере това, което тези факти, превишават ползите и вредите от сол сланина трябва да се разглеждат отделно.

Използването на сол мазнина за здраве

Свинска мас продължение на много векове е бил един от най-популярните храни, като напълно отговаря на глад след тежка физическа работа и затопля тялото в студа. Днес лекарите са установили, че при липсата на мазнини в храната на човешкото здраве могат да страдат много.

Мазнините са необходими за производството на хормони и поддържане на мастноразтворими активни вещества - витамини А, E, F, D, микроелементи anitioksidantov. И по себе си е източник на мас мастни киселини, най-полезните от които е арахидонова. Това ненаситена мастна киселина има положителен ефект върху активността на мозъка, сърцето и бъбреците, кръвни параметри.

Полза сол свинска мас тя осигурява още ценни компоненти - лецитин. Това прави мембраната по-гъвкав и по-силен клетка, което е особено важно за стените на кръвоносните съдове.

Равнопоставеност на Хипократ, много лекари днес ", като лечение с подобно" - предписано свинска мас с повишен холестерол. Използвайте сол мас увеличава, ако се подготвят с чесън, което допълнително бори на плаки в кръвоносните съдове.

В допълнение, солено бекон с чесън голяма помощ по време на епидемия от настинки, защото Той повишава устойчивостта на организма към инфекции.

За хората, занимаващи се с енергоемко ръчна работа, важно е, че храната е добър източник на калории. 1 г свинска мас осигурява около 9 калории, така че дори и една малка част от този продукт за дълго време няма да се чувствате гладни. Освен това, подобно на други мазни храни, солено бекон затопля отлично.

Вреда подсолена свинска мас

Сред противниците на свинска мас е особено общото мнение, че този продукт помага прекалена пълнота. Да, това е възможно, но за сериозно усложнение на проблемите с наднорменото тегло трябва да се яде много мазнини, комбинирането с картофи и много хляб. Дневният прием на мазнини - 10 грама на седмица, можете да се хранят не повече от 100 грама

Солен бекон може да причини вреда, когато се използва по време на обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт, и докато тя трябва да има внимателно ремисия.

Опасен за здравето могат да се оцветяват в розово, свинска мас, като Този цвят показва контакт с телесните мазнини в кръвта. Тези мазнини могат да бъдат заразени с паразити, така че яде по-добре е да не се използва.