Мога ли да пия сурови яйца?

Мненията за това дали е възможно да се пие сурова яйца

Колко полезна сурови яйца?

Трябва да признаем, че суровите яйца е наистина полезно по свой собствен начин.

1. Редовно се пие сурово яйце пост съветват хората, които имат гастрит с повишена киселинност или язва на стомаха.
2. Смята се, че един много полезен сурово яйце за мускул, защото тя е източник на чист протеин.
3. Такива яйца - истински склад на хранителни вещества. Те съдържат големи количества витамини, минерали, мазнини и аминокиселини. Ето защо, тяхната употреба помага за подобряване на общото здравословно състояние.
4. Тези, които седят на диета с ниско калорични, за да се отървете от излишните килограми, често страдат от липса на витамини и минерали. Пиенето на сурови яйца помага да се реши този проблем, без да вреди на цифрите, защото калорийното съдържание на сурови яйца Средният размер е 80-90 калории.

Опасност от сурови яйца

Като се има предвид всичко това, питие яйце е не само възможно, а дори и необходимо. Въпреки това, не всички са толкова прости. Някои яйца могат да бъдат бактерии - патогени инфекциозен салмонелоза заболяване. Експерти твърдят, за това какво да ядат яйца по-безопасно - купен от магазина или закупени от тези, които се размножават самите пилета.

От домашните птици се извършва щателна санитарен контрол, има птици, които се съдържат антибиотици, така че те са по-малко вероятно да страдат от салмонелоза. Но в същото време яйцата на пилета имат тънка и насипно обвивка, така патогените Salmonella лесно да проникват през него. Селяните, които се размножават пилета, не им дават антибактериални средства, така че се смята, че птиците в собствените си ферми с салмонелоза се разболяват по-често. Въпреки това, черупки от яйца имат дебели и плътни, много трудни бактерии да проникнат през него.

Как да се сведат до минимум възможните вреди в резултат от сурови яйца:

• изберат да използват сурови пресни яйца;
• внимателно преди употреба яйце измиване с вода и сапун;
• ако черупката е бил повреден, така че яйцето не може да пие;
• ако след хранене сурови яйца всяка коремна болка, диария и повръщане, незабавно се консултирайте с лекар.

Смята се, че суровите пъдпъдъчи яйца са безопасни, защото температурата на тялото на пъдпъдъци по-високи от пилетата, така че причинителят на салмонелоза в тях умира. Неотдавна беше установено, че Salmonella умират при температура от 55 градуса. Разбира се, нито една птица не е толкова висока телесна температура, така че все още съществува риск от заразяване с салмонела от сурови яйца пъдпъдъци.

Видео: Алекс Shayev: Обичате културисти пият сурови яйца и как да го направите суперсерии

Видео: Сурови яйца