Maple SAP - ползи и вреди

Maple сок - не е нищо повече от заобикалящата междуклетъчните структури в рамките на дървесината течността и му дава силата. Той се получава в ранна пролет, когато въздухът започва да се затопли през деня до нула температура и да започне да съживяване на бъбреците. От появата на кленов сок е ясен, леко жълтеникава течност, която, в зависимост от вида на дървото има различна степен на сладост. Така че, захар, червени и черни кленове имат най-високо съдържание на захар и се произвеждат предимно от световноизвестния кленовия сироп.

Използването на кленов сироп

Състав кленов сироп достатъчно богата и съдържа: захароза, декстроза, олигозахариди, витамини В, Р, С, Е, ябълчна и лимонена киселина, и малко количество от янтарна киселина, калий, силиций, калций, магнезий, фосфор, натрий, липиди и каротеноиди. В допълнение, сок клен съдържа полиненаситени мастни киселини, които са от съществено значение за поддържане на здравето на сърцето, мозъка и нервната система.

Поради като разнообразни и полезни състав на кленов сок има следните свойства:

• диуретик, обаче се използва успешно за лечение на заболявания на пикочния мехур;
• мека но изразен холеретична и показано на патологии, на черния дроб и жлъчния мехур;
• имуностимулираща и имуномодулиращи, поради съдържанието витамин С. Тя има благоприятен ефект върху имунната реакция на човека не само на обикновена настинка, но също така обработва в рак;
• използвани за хронични заболявания на панкреаса;
• Това очиства организма и кръвоносните съдове на токсини.

Повече от кленов сок е полезно като антисептик достъпна поради неговите антимикробни свойства. Поради това някои натуропатите посъветвани да го използва за лечение на повърхностни рани, порязвания и изгаряния.

Противопоказания кленов сок

Въпреки своите очевидни ползи, кленов сок може да доведе до увреждане на определени лица. Така че, не се препоръчва да се вземат при диабет, както и обща алергична предиспозиция на тялото.

В допълнение, той е да се припомни, че дърветата, както и гъбичките могат да се натрупват вредни вещества, тежки метали и токсини не само от земята, но от въздуха. Следователно, за да сокът клен не е причинила вреди, тя трябва да бъде събрана на максимално разстояние от магистрали, пътища и промишленото производство. Събрани при такива обстоятелства сок донесе максимална полза за организма и спомага за подобряване на тяхното здраве.

Видео: Birch сок кофа за един час

Видео: Как да се съберат кленов сок. Сварете сироп от клен.