Кой витамин се намира в лук?

Изследователите смятат, че древните хора цивилизоване на носа преди повече от 4 хиляди години. Те са малко вероятно да се знае какво витамин се намира в лук, но на практика те забелязали, лечебните свойства на този зеленчук. В допълнение, на носа винаги е била популярна, защото на неговите функции за подобряване на вкуса на всяко ястие.

Антибактериални и противовъзпалителни свойства на лука са толкова изненадани от нашите предци, че са стигнали до извода, че този зеленчук е в състояние да се бори с злите духове и да се даде късмет. Някои войници дори скрили крушка на себе си под ризата си, надявайки се, че тя ще предпази от увреждане.

Минерали и витамини, съдържаща се в лук, помогна нашите предци дълго време, за да сте здрави, да се отървете от инфекциите, скорбут, поддържа здравето на зъбите и кожата и намалява възпалението. Лукът да обичат селяните, те яли сурови с парче хляб и бекон, малко сол, и пиеха квас.

Всички знаем, че в прекрасния силата на този прекрасен зеленчук до голяма степен се дължи на съдържанието на витамин в лук, летливи, етерични масла и минерали, органични киселини. Още по-наясно с това народни лечители, които вярват, лук важно средство за защита.

Какви витамини в големи глави лук?

1. витамин С. Удивително е, но 200 г лук може да ни даде дневна доза от аскорбинова киселина. Разбира се, вечеря само лук хляб не е необходимо, но да го добавите към салати е задължително. Дори и след топлинна обработка, растителни ще запази третата част от полезно състав.
2. Прекурсор на витамин А, или каротин. Реакцията на този прекурсор с витамин Е, съдържаща се в маслото, то се превръща в пълен витамин А. Затова, пържени в тиган лука е добро за здравето на нашите очи и лигавиците.
3. витамини от група В. Оказва се, благодарение на използване на носа, ние сме в състояние за насърчаване на психичното здраве и подобряване на работата на централната и периферната нервна система.
4. витамин РР. Въпреки, че в големи глави лук и малко количество, но той също може да участва в намаляването на холестерола и подобряване на реакциите на намаляване на окисляването.
5. витамин К. Да не забравяме и лука, ако имате проблеми с ноктите и косата. Този витамин стимулира усвояването на калция и синтеза на колаген.

Още по-голямо количество витамини в зелен лук. Той губи лук лук само в броя на витамини от група В

Сега, знаейки какво витамин съдържа лук, лук ястия ще ви хареса още повече. И тогава ще можете да получите дори повече полза от използването на този прекрасен зеленчук.

Видео: Тайните на Лука - Всичко за лук

Видео: Елена Malysheva. Предимства на зелен лук