Аспик - калории

Аспик - един от любимците на много ястия, което е неразделна част от празничната гощавка и любима закуска за всеки ден. Ако гледате вашата фигура, е необходимо да се помисли, че въпреки очевидната лекота на това ястие, тя има висока енергийна стойност

За калориите желирано и ползите от него

Аспик е бульон от месото и костите на животни или птици, така че това ястие получава много хранителни вещества в състава му. Сред тях могат да се изброят витамини А, Е, Н, РР и пълна група В. В допълнение, желе богата на минерали: калий, калций, магнезий, натрий, хлор, сяра, фосфор, желязо, йод, мед, цинк, манган, хром флуор, молибден, бор и др. Чрез този редовната употреба на желирано състояние да увеличи активността на мозъка, укрепва нервната система, предотвратява образуването на заболявания на ставите, да насърчава крепостни зъби, кости и нокти.

Въпреки това, мускули и да има вредни странични: е, всъщност, сдържан измивания животински кости, това ястие получава и голяма доза от лошия холестерол, което е в състояние да запуши съдове и увреждане на здравето му. За да се избегнат негативни последици, той препоръчва да се яде желе, или от време на време, или в събота и неделя - но не прекалено често. Този подход ни позволява да се вземат на това ястие само от полза!

Calorie желирано зависи от рецептата, пропорциите и характерни за подготовката на ястия, така че в тази статия, вие ще научите и приблизителна информация за енергийната стойност, както и изчисляването на един от най-популярните рецепти.

Calorie желирано

По този начин, ние считаме, приблизителното съдържание на калории от различни разновидности на желирано месо - пилешко, телешко и свинско месо:

• калории свинско желирано - 340-390 ккал на 100 г продукт, в зависимост от рецептата;
• калории пиле желе - от 80 до 200 калории, в зависимост от рецептата;
• калории говеждо желирано - 130-180 ккал, в зависимост от метода на получаване;
• желирано калории пуйка - от 80 до 200 калории, в зависимост от избраната рецепта.

Заслужава да се отбележи, че желирано пиле носи полза отслабване (въпреки това, като вариант на Турция). Ако е необходимо, тя може да бъде приготвена от постно гърдата с добавянето на желатин, а след това ястие ще бъде толкова лесно и изглежда страхотно, дори в най-строга ratsion.Uchityvaya показана по-горе, можете лесно да изберете опцията ястия, които ще ви и вашия вкус отговарят, както и енергийната стойност ,

Калории в желе от месо у нас

Калорично съдържание на такива курсове - 257.8 ккал, от които 26.1 грама протеин, 15.5 грама мазнини и 3.6 грама въглехидрати. Това ястие е перфектно и като предястие и като пълен хранене. За да ястие дойде с такъв състав, трябва да следвате рецептата.

Аспик у дома

съставки:

• fetlock съвместно говеждо - 1.36 кг;
• Пиле - 1,8 кг;
• говеждо, Категория 1 - 0.85 кг;
• моркови - 300 грама;
• Лук - 350 г;
• чесън крушка (по желание) - 40 д;
• магданоз корен - 250 г;
• Вода - 2.5 - 3 литра.

подготовка

Срежете fetlock ставата, изсипва студена вода в размер на 1 кг 2n съвместно възпаление при ниска температура в продължение на 6-8 часа, премахване на пяната. След 3-4 часа, за да докладва на пилето на пот и говеждо месо. В продължение на половин час, докато варени в бульон, понижаване на зеленчуците, подправки. След това, разглобяване на месото на парчета, премахване на костите и вените, по желание - кайма или просто се разделят на малки парченца. Още в филтруват бульон пуснати приготвени месни продукти, сол (20 г на базата на един кг желирано). Сварете 10-20 минути, добавете чесъна, а след това се разпространява по много форми и се оставя да се втвърди на хладно място.

Видео: желиран говеждо Calorie

Видео: Вегетариански желирано - рецепта

Видео: Пиле варено постно калории