Извара от кефир multivarka

Днес е много трудно да се намери в магазините наистина естествено и вкусно сирене. Но можете да си приготвите непокрит в дома на кисело мляко. наличност Multivarki

Как се прави сирене от кефир multivarka - рецепта

съставки:

• кисело мляко с високо съдържание на мазнини - 2 л;

подготовка

За да получите максимална производителност вкусно продукт, изберете да я киселото мляко най-мазнини готвя. Изсипете го в multikastryulyu, включва режим "Мляко каша", времето, определено в този тридесет минути. След отваряне сигнал покритие устройство микс чаша и съдържанието се излива върху сито, на която предварително vystelit сгънат на три или четири пъти марля сегмент. След това се свържете с марля чанта и висеше над мивката или голяма купа за известно време, за да се получи изтичане на серума horoshenechko.

Съдържание на влага може да се регулира по-голяма или по-малка експозиция време продукт в състояние на неопределеност. Колкото по-дълго той работи, толкова повече ще бъде, съответно, в резултат на сушата.

Серумът се получава от подготовката на сирене, то може да се използва като основа за вземане на вкусни палачинки бухти или всякакви други сладкиши.

Извара в multivarka на прясно и кисело мляко

съставки:

• съдържание на мазнини кисело мляко от 2,5% - 1,5 л;
• млечни мазнини 2,5% - 1 L;
• сметана 25% мазнини - 45 д;

подготовка

За получаването на извара в multivarka може да се използва не само кисело мляко в чиста форма, както в предишния рецептата, но също така и смес от мляко и малко количество сметана. Технология на приготвяне на изварата е малко по-различно, но вкусът се оказва малко по-мек и по-мека.

Изсипва се в multikastryulyu кисело мляко и мляко, добавете около три пълни супени лъжици сметана, разбърква се добре и затворете капака на устройството. Конфигурирайте го да работи "гасене" и да зададете в същото време за около двадесет минути. В края на определеното време, се разбърква съдържанието на купата, покрийте с капака отново и да се създаде режим "отопление", изберете времето на показване на 90 минути. След това, ние даваме повече време да се охлади сместа в multikastryule и след това се филтрува през нагънат марля претегля и сегмент в свързано торбичка от него за известно време за източване суроватка.

Мека извара в multivarka на прясно и кисело мляко

съставки:

• съдържание на мазнини кисело мляко от 2,5% - 100 мл;
• млечна мазнина 2.5% - 2 литра.

подготовка

Тази рецепта включва омекване с фини зърнисти продукти. За да го изпълни, изсипете в multikastryulyu на млякото и загрее устройството настройка в режим "печене" в рамките на четири минути. Не е необходимо да се загрява млякото по-дълъг от установения срок, тъй като тя е достатъчно висока, на този етап, температурата може да доведе до нежелан краен резултат.

Сега добавете хладка киселото мляко, след което се смесва добре и сместа се оставя в продължение на дванадесет часа, той е по-удобно за през нощта.

След това, ние се обръщаме multiustroystvo и да го настроите да функционира "отопление". Млечната щанд маса в този режим и половина до два часа. Половин час по-късно ние получаваме много нежен крем резултат, и като задържите още тридесет минути, ще бъде заснето в определен зърнеста структура на готовата меки изварата.

Освен това, както в предходните изпълнения, се изхвърля обратно извара в решето с prostelennoy марля връзка и се суспендира за отделяне на серума.

Видео: Как да си направим сирене от кисело мляко multivarka?

Видео: Извара от кефир multivarka

Видео: Извара в multivarka Редмънд SkyCooker M800S