Сирене multivarka

Разбира се, няма нито един човек в света, който ще бъде безразличен към сиренето. Знаете ли, че можете не само да си купите в магазина, но също така лесно да се направи у дома си. Сирене, приготвени у дома със сигурност ще ви зарадва със своята свеж вкус и, разбира се, ще бъде много по-различна от покупките. Калорично съдържание на такъв продукт ще се окаже много по-ниско от нормалното топене или твърди сирена. Той се оказва много нежна, почти без мазнини, което го прави много по-полезни, особено за диетични и бебешки храни. Нека да разгледаме по-подробно с вас интересни рецепти на сирене в multivarka.

Рецепта домашно сирене в multivarka

съставки:

• Мляко - 3 л;
• сол, смлян черен пипер - на вкус;
• ензим "metio" - два грама;
• топла преварена вода - 4 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Нека разгледаме един прост начин как да се направи сирене в multivarka. Така че, в една купа, изсипете млякото, предлагани за режим multivarka "отопление" и затопля течността до около 40 градуса. Хотел ензим изсипете в купа и тя да се разтвори в топла преварена вода. Тогава чист, тънка струя, сместа се излива в млякото. Разбъркайте добре всички, за завършване на разпределение на сместа в целия обем на мляко. Сега близки multivarku и оставят на масата, за да се влеят в продължение на около един час. В резултат на това вие трябва да получите смес от консистенция напомня на деликатна желе. След това го реже с нож, възможно най-фино директно в купата и добавете малко сол и черен пипер на вкус.

Отново поставя в multivarku, е затворен и режим "нагряване" на около 3 часа, докато серумът е напълно отделен. Готов сирене внимателно извади Multivarki, разпределени върху марлята, тогава ние се измести в чаша, добавете подправки на вкус, разбърква се бързо, леко се слеят останките на серум, прикачете желаната форма и малко хладно. Ако сложите много натиснете и го сложете в хладилника, а след това след известно време ще трябва твърдо сирене с малки дупки, направени в multivarka.

Извара в multivarka

съставки:

• подквасено мляко - 2 л;
• G - 3 супени лъжици ;.
• яйце - 3 броя.

подготовка

За да се подготви за сирене в multivarka, изсипете в сух тиган пресечено мляко. В отделна купа, смесител яйце бъркалка старателно до прахообразно пяна, поставени сол, разбърква се и се излива сместа в multivarku на яйцата, Разбъркване всички пластмасова шпатула.

От контролния панел, да изложи на режим "печене". След 20 минути работата на инструмент, което трябва да се отдели серума. След това се излива внимателно през тензух и се притиска сирене постави под преса за 2 часа, оставяйки при стайна температура. Готов сирене нарязани на филийки и сервирайте.

Сирене от кефир multivarka

съставки:

• Мляко - 1 литър;
• кисело мляко - 1 супена лъжица.
• сметана - 0,5 ст.

подготовка

Друг начин как да се готви със сирене multivarka. Налейте млякото в тенджера, добавете киселото мляко и сметана, Всички добра комбинация. Получената маса се излива в чаша Multivarki, изложи режим "закаляване" и да се подготвят за 1 час при отворете капака, така че да не пропуснете метод за разделяне, суроватка. Когато кефир - млечна смес се загрява до около 85 градуса, масата ще започне да се свиват.

Сега вземете малка тенджера, сложи гевгир на нея, за да го стела чиста памучна кърпа, сгъната на няколко пъти. На кърпа лъжица внимателно се разстилат ни извара смес, след това повишаване на краищата на кърпа и се получава серум, както следва да се отцеди в продължение на 5 минути. Можете да добавите толкова билки и малко сол на готов дом извара - крема сирене, варени в multivarka.

Видео: Този дом multivarka сирене, извара РЕЦЕПТА # РЕЦЕПТИ multivarka

Видео: Adygei сирене multivarka. Рецепта за готвене у дома.