Телешко варено в multivarka

Традиционен яхния приготвена в тиган или котел, но ако multivarka сте, можете да използвате доста щастливо този прекрасен уред. Съгласете се, много по-лесно да се готви говеждо гулаш в multivarka от заставане пред котел, особено през лятото, когато е много горещо, а не в охладителя на апартамент.

Важно е да изберете правилната месото. Разбира се, за оптимално готвене гулаш, телешко и говеждо месо, но глобата. Основното нещо, което трябва да купуват месо от младо животно - не кестеняво и богат червен цвят, цвят на мазнини определено е бял, а не крем, розово или жълто. Прясно месо е лесно да се провери - вижте как бързо и лесно месото да връща обратно, когато се натисне с пръст. Гулаш маса обикновено избран месо от задната или задните крака на животното. Разбира се, че е необходимо да се намали филма, и изплаква и суха кърпа и след това се нарязва на порции.

Гулаш получава по два начина: като първият курс могат да бъдат заварени остра котел за приготвяне на супи, а вторият обикновено се подава с дебелина задушено, сос наситен. Най-добре е да се гарнитурата някои зеленчуци: картофи, домати, патладжан, чушки или зърнени култури или паста - във всеки случай, е задоволителен и полезна, тъй като увеличава хемоглобина и осигурява на тялото с протеин, желязо, магнезий и други микроелементи.

Кажете ни как да се готви говеждо гулаш с сос в multivarka. Готвенето ще бъде на два етапа.

Телешко варено с сос в multivarka

съставки:

• говеждо филийки - 1 кг;
• прясно смлян бахар - на вкус;
• лук - 2 бр.;
• свинска мас или лой - 50 д;
• зрели домати - 5-6 бр.;
• На прах червен пипер - 2 супени лъжици. лъжица с пързалка;
• лаврови листа - 2 бр.
• сол - 2-3 щипки;
• Бульон (най-добър месест, но е възможно и зеленчуци) - 0,5 чл.

подготовка

Onion кора и nashinkuem малки кубчета. Ако използвате мазнини, замразяване на него, и ние трябва да намали ситно, колкото е възможно. Така че, в качеството си на мазнините и сложи Multivarki включва "Hot" режим. При нагряване с масло (ако се използва лой, дълго го чакаме да се стопи и се нагрява), сложи парчетата месо и лук. Fry, разбъркване в продължение на 10 минути. Междувременно blanshiruem домати във вряща вода, извадете кора, pyuriruem пасатор или преживявам ренде с. Оказва се тесто - да го добавите към купата. Има също така изпраща всички подправки, режим на изложената по-долу "закаляване" и да се подготвят задушено говеждо multivarka 1 час (естествено, капакът трябва да бъде затворена). На следващо място, чорбата излей и резерва за още 40-50 минути. Оказва се, вкусно ястие с много ароматно, дебел сос.

За да се готви говеждо гулаш със заквасена сметана в multivarka, правим всичко по същия начин, но в продължение на 5-7 минути, докато варени добавите заквасена сметана (500 гр определен процент). Не всеки харесва комбинацията от домати и заквасена сметана. В този случай, на процеса на готвене на домати изключи излея бульон (около 700 мл) и добавете сметаната в края. Това е необходимо, тъй като кремът не толерира дългосрочна термична обработка.

Телешко варено с картофи в multivarka

съставки:

• Говеждо - 1 кг;
• Месо бульон е - 1L;
• лук - 2-3 бр.;
• Прах от червен пипер - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• без мирис растително масло рафинирани - 70 мл;
• картофи - 10-12 грудки;

• подправки - на вкус;
• сол - 2-3 щипки.

подготовка

Първата фаза ще бъде една и съща: малка shinkuem лука, подготвят месо, картофите и очисти ще намали филийки. Капацитетът затопли маслото и запържете месото 5-7 минути. След това добавете лук и чушки, 1/3 бульон и ще гасят 1 часа 20 минути.

На следващия етап - полагане на картофи, сол и подправки, гарнирани с бульон, оставяйки да се подготви за още половин час.

Това е същият алгоритъм готвене говеждо гулаш с гъби в multivarka просто използват вместо картофи гъби, но се нуждаят от по-малко бульон - 400 мл.

Видео: телешко варено в multivarka (най-вкусните)

Видео: Delicious говеждо гулаш в multivarka как да готвят говеждо гулаш в multivarka Polaris

Видео: говеждо супа гулаш в тенджера под налягане-multivarka Редмънд RMC-PM190. засилване videoretsept

Видео: телешко варено в multivarka. Рецепта от Гриша.