Как да се готви сиренето за детето?

Педиатър препоръчва включва бебешка храна извара, и не знам как да го подготвят за бебето? Всъщност, няма нищо по-трудно, а има и много рецепти.

Съвсем естествено, ако ви попитам, защо притеснява подготвя сирене за бебе, защото по рафтовете на магазините можете да си купите готов продукт? Да, така е, но когато става въпрос за храненето на децата ни, ние сме много придирчиви за нашата гама от продукти, защото искате да дадете на бебето най-добрия. И кой може да гарантира, че по рафтовете на магазините в изварата не е нещо вредно за вашето поколение? Така че ние трябва да се замислим как да се направи сирене за себе си бебета. Разбира се, за да реши кой продукт да се даде на бебето ви, но ако решите да го направите сами, тогава извара рецепта за кърмачета е полезно за вас.

Как да се готви сиренето за дете от кисело мляко?

Готвене за деца сирене от кисело мляко не е достатъчно трудно да се получи няколко тенджери, сита и с киселото мляко. Брой последният ще трябва да се определи за себе си, имайки предвид, че 600 грама кисело мляко (необходими за деца) е около 100 грама сирене.

Както бе споменато по-горе, детето ще се готви сирене с 2 тенджери, на водна баня. В голяма тенджера вода ние се оставя да заври, след което се връща тиган с кисело мляко и намалява топлината среда. Внимателно се движи настрани кисело мляко от краищата към центъра на кръга, не е необходимо да се намесва. След 10 минути, когато кефир загрява до 60 ° С, двете подложки отстраняват от топлина, оставяйки в това състояние в продължение на 30-40 минути. По-нататък се слеят топла вода излива студена и се връща тиган с кисело мляко за 20 минути. Когато киселото мляко е хладно, да го излее в цедка, като серумът да се отцеди. След сиренината се охлажда.

Извара оказва слабо кисело, не всички дечица като този вкус. Как се прави сирене по-привлекателен за детето? Много просто - да се добавят в извара плодове, например, се смесват в блендер с извара ябълка. Можете да добавите сирене фруктоза, но не и захар. Въпреки че е по-добре, че бебето яде извара, без никакви добавки.

Как да се готви извара от мляко за бебето?

За да стане това сирене се използва лимон, така че е препоръчително да се хранят такова сирене с деца на възраст една година.

съставки:

• мляко - 600 мл;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Налейте млякото в тиган, сложете на огъня и оставете да заври, когато млякото ще започне да се покачва, извадете я от котлона и изсипете лимоновия сок. Бързо се разбърква. Изварата вече трябва да се отлепи от серума, ако това не се случи, можете да добавите малко лимонов сок. Сега сместа се охлажда и се филтрува през цедка. Извара готов, може да се дава на деца или така с добавка на плодове.

Как се прави сирене калциниран за кърмачета?

Понякога, по препоръка на педиатър, то трябва да се направи за децата калцинирана сирене. Той обикновено се приема чрез хранителен режим, когато бебето е лошо фонтанела се затваря и тялото се нуждае от допълнително калций. Калциниран извара също се предписва на деца с бързия растеж на зъбите. Но без да се посъветвате с лекар не може да даде изварата детето.

За приготвяне на калцинирания извара нуждата от закупуване на калциев хлорид (ампули). Принципът на получаването на калцинирания изварата е същата, както в предишния рецептата, с изключение на това, че вместо лимонов сок е необходимо да се калциев хлорид - 1 супена лъжица на 600 мл мляко.

Ние трябва да помним, че не е необходимо да се даде на бебето, след като голям брой от извара. Първа част трябва да бъде не повече от 1 чаена лъжичка. Също така за първи опит е по-добре да не се добавя нищо към вилата. По-късно, когато изварата влиза в диетата и / или бебето започва да действа, можете да добавите постепенно в извара плодове. Но дори и в този случай е по-добре да се редуват между извара извара, без никакви добавки.

Видео: Как да си направим сирене, децата го ядат с удоволствие? - Д-р Комаровски

Видео: Как да се готви вкусни дете извара извара и деликатен

Видео: Как да се готви вкусно извара за дете