Ябълките в еклери

Класически щрудел може да бъде заменен възхитителни ябълки в бутер тесто. Сладки и ароматни пулп ябълка печена с хрупкава коричка - чудесна възможност "за чай", особено ако внезапни гости са на прага.

Ябълките в еклери - рецепта

Тази рецепта е по-скоро класически бутер от необичайни печени ябълки, обаче, големи парчета ябълка са много различни от сондаж с плънка от сладко.

съставки:

• еклери - 500 г;
• ябълки (средни) - 4 бр.
• масло - 50 д;
• яйце - 1 бр.
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• орехи, сушени череши, сушени кайсии - на вкус.

подготовка

Ябълките са чисти, да ги премахнете от ядрото, нарязани на четвъртинки. В тиган се готви карамела на маслото и захарта, в който "ври" нашите ябълки в продължение на 10 минути. При изготвянето ябълки, нарязани тестото на квадрати с страни на около 10 см, в центъра на които определят смачкани сушени плодове и карамелизиран ябълки. Zaschipyvaem пликове тестото и смазва разбитото яйце. Готвене, съгласно предписанието, посочено в пакета за изпитване (обикновено 15-20 минути при 180 градуса). Ябълките в еклери служат поръсва с едро захар.

Тестени ябълки в еклери

Тази рецепта е подобна на ябълка мус: нежен ментов сос ябълка в бутер кошница ще Вас и Вашите гости се помни за дълго време.

съставки:

• еклери - 500 г;
• Ябълки - 4 бр.;
• Мента - лъч;
• Захар - 100 г;
• канела - 15гр;
• мед.

подготовка

За да започне приготвянето на мента захар: половината мелене на захар в хаван или смесител с мента, докато гладка. Ябълките намали наполовина, почистват се от семената и се разпространява върху хартия за печене. В средата на всяка ябълка ниша чаена лъжичка, която изпълва нашата мента захар. Сложете ябълки в фолио се пече за 20-25 минути при 180 градуса. В същото време, ние подготвяме нашите кошници. Цялата повърхност на тестото на всмукване смазочно масло или вода поръсва останалата захар и канела и обвивка "наденица." Cut "наденица" напречно на парчета с дебелина 2-2,5 cm. Всяка част се навива в малък диаметър палачинка и го постави на дъното на обърната чаша, така че да се получи "пола" на тесто. Ние се пекат на нашите кошници 15-20 минути на 180 градуса. Готов хрупкави бази запълване отделени от кожите на ябълков пулп и се изсипва мед. Медът може да служи като алтернатива на лично варени карамел: просто се смесват водата и захарта в съотношение 1: 2, и се добавя малко ванилия същност на вкус. Тази смес се загрява в тиган до дебелина, след това се изсипва гореща десерти готов за импрегниране.

Ябълки, изпечени в еклери

съставки:

• ябълка - 1 бр.
• еклери - 1 лист;
• карамел бонбони - 1 бр.
• стафиди - 1 чаена лъжичка ;.
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• канела - TSP ;.

• яйце - 1 бр.

подготовка

Apple е напълно обелени и ядрото, без разрез (!). Белен ябълка рушат в смес от канела и захар, и в ядрото, вместо семена, сложи карамел и стафиди. "Пълнени" ябълка обтичане на ленти от бутер тесто и се покрива с бити яйчен жълтък. От останалите тестени парчета изрязани във формата на листа и украсяват нашия ябълка. Пече се във фолио за 15 минути на 200 градуса, а след отстраняване на dopekayut фолио до златисто кафяво. Печени ябълки в бутер тесто, поднесени с лъжичка сладолед. Бон апети!

Видео: Apple изпечен в бутер тесто

Видео: Пликове ябълки в бутер тесто. Обикновено, вкусно, евтино.

Видео: ябълки в бутер тесто