Торта "Наполеон" с яйчен крем

Какво да се пекат вкусни чай? Този въпрос почти всеки ден си задава всеки домакиня. Да се ​​поучим от вас как да се направи бутер торта "Наполеон"

Classic "Наполеон" с яйчен крем

съставки:

За крема:

• захар - 1 супена лъжица.
• масло - 20 гр;
• яйце - 1 бр.
• мляко - 2 супени лъжици.
• брашно - 2 супени лъжици. лъжица.

За тестото:

• брашно - 2 супени лъжици.
• сол - щипка;
• масло - 200 г;
• Вода - 0.5 об.

подготовка

Охладената масло котлет с брашно с глоба състояние на "трохи" и се изсипва солена вода. Замесете тесто и ставам единна дневник. го разделя на 5 парчета, като всяка ставам в тънък слой, пробождат вилицата си на няколко места във фурната и печете в продължение на 10 минути. Завършени торти са формирани и се оставя да изстине.

След това отидете на готвене яйчен крем: Смесете в тенджера яйце, добавете брашно и захар. Ние събрахме чиниите на котлона, изсипва тънка струя мляко и при непрекъснато бъркане се вари, докато дебели. В готовия крем пут maslitse, разбърква се и се смазва всички кори за формиране на торта. Ние даваме деликатес и варя добър престой и след това се нарязва на дом "Наполеон" с яйчен крем на а ла карт парчета.

Изварата "Наполеон" с яйчен крем

съставки:

За крема:

• яйце - 4 бр.
• Мляко - 1 литър;
• Захар - член 1.5.
• нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• Ванилин - един пакет;
• масло - 150грама

За тортите:

• извара - 500 г;
• брашно - 3 супени лъжици.
• масло - 100 г;
• Захар - член 1.5.
• Яйце - 2 бр.
• Ванилин - един пакет;
• бакпулвер - 0.5 саше.

подготовка

Така че на първо място, нека да подготви торта крем за нашето бъдеще. За да направите това в купа се прекъсне яйца, захар и ги напълни с миксер, победи всички до бяло състояние пяна. После хвърли малко ванилин, добавете постепенно брашно и нишесте. Маса метла раздвижване до пълно разтваряне. След това се изсипва в млякото, изсипете съдържанието в тенджера и пуснати на умерен огън. При постоянно бъркане сметана се затопля, докато се сгъсти леко. След това, ние го премахнете от чинията и докато е още гореща, тя е пропуснат в парче масло сметана. Всичко се смесва добре и се оставя да крем при стайна температура, за да се охлади напълно.

Сега да преминем към подготовката на теста: търка извара добре с омекотена маслото и захарта. После чукнете яйцата и се изсипва ванилия. Включете миксера на ниска скорост и внимателно се разбърква извара, докато гладка. Въвеждаме и бакпулвер на малки порции Изсипете пресятото брашно, с акцент върху консистенцията на извара.

Замесете тестото е мека и еластична, тя се разделя на 10 парчета и се разточва на тънки слоеве всяка. В центъра на резервоара включва кръгла плоча с нож и отрязани всички ненужни. Печене торти в гореща фурна в продължение на 5 минути при температура от около 180 градуса. Не забравяйте да спре в пещ убождане тортата с вилица на няколко места, така че това не е лошо на мехурчета по време на печене и няма да се деформират. Веднага след като той придобива лек кафяво оцветяване, бързо го извадите от фурната и отида там след това.

След това, да им дадем хладно, и да започне да ги смажете с крем. Старателно палто с всеки Korzhik и покрива следното, го натиснете леко към предишната. Най-високо и страни на торта, също можем палто, както следва сметана. След това извадете меката "Наполеон" с яйчен крем в хладилника и го оставете за най-малко 8 часа в режим на импрегниране или за цялата нощ.

Видео: торта "наполеон" яйчен крем (Delicious, Home Рецепта) Наполеон Cake Рецепта, с английски субтитри

Видео: торта Наполеон ,," Custard !!! Много вкусно торта "наполеон" С Custard

Видео: торта "наполеон" с лимонов крем. Наполеон торта.

Видео: торта "наполеон" яйчен крем. бърз "наполеон" от крайния еклери