Торта "Наполеон" в тигана

Вероятно много малко хора не обичат тортата "Наполеон", който ни е познат от детството си. Air, сочни и изключително вкусна, особено ако тя е у дома. Обикновено, торти за утайка, която се пече във фурната. И ние ще ви кажа как да се готви торта "Наполеон" в тигана.

Торта "Наполеон" в тигана - рецепта

съставки:

• брашно - 3-4 чаши;
• маргарин - един пакет;
• студена вода - 70 мл;
• мляко - 700 мл;
• захар - 5, чл. лъжици;
• сол - щипка;
• ванилия захар - 1 пакет;
• брашно (крем) - 1,5 чл. лъжици;
• яйца -1 бр.
• масло - 200гр

подготовка

В пресятото брашно се добавят сол, студена вода и маргарин, гъста месят тестото и го изпраща в хладилника за около половин час. След това, ние получаваме това, разделете на 10 парчета. И всяка ролка от много тънка (около 1 mm) шев придават форма (например, отрязани по плочи контур). Сега, всеки кръг убождане с вилица на случаен принцип на различни места и се разпространи в горещ тиган. Фрай за около 1 минута от всяка страна. През това време, сладкиш се скара и малко на "балон". Когато всички торти са готови, преминете към крема: ври 500 мл мляко. Докато мляко вряща, в отделна купа се смесват яйца, брашно, захар, а останалите 200 мл мляко. Всичко това е едно добро раздвижване, за да избегнете образуването на бучки. Когато млякото се вари, се стича бавно изливане на получената смес в него. Разбърква се добре, докато кремът се сгъсти. Сега изключете огъня и веднага прибавете маслото. Когато кремът се охлади леко, като ги смазва сладкиши. Също така, ако е необходимо всеки слой може да излее нарязани орехи. Ние даваме на тортата да се накисва на хладно място. А просто, но все още много вкусно торта "Наполеон" е готов!

Торта "Наполеон" със заквасена сметана

съставки:

За тортите:

• брашно - 300 гр;
• яйце - 1 бр.
• маргарин - 100 г;
• крем - 200 г;
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• . Soda - 1 чаена лъжичка;
• оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• Salt - щипка.

За крема:

• мляко - 250 мл;
• брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• масло - 200 г;
• захар - 300 гр

подготовка

Сметана с омекотена маргарин земята до хомогенност. Добавете пресятото брашно, яйца, захар, сол и сода, оцет, гасена. Замесете тесто. Тя трябва да е мека и еластична. Оставянето на тестото е 20-30 минути и след това се разделят от 7-8 единици и всеки търкаля в тънък слой. И нарязани кръгчета в съответствие с диаметъра на тигана. Заготовки по-добре да покриват тъкан, така че те да не се превръщат загорял. Торти пробият повърхността с вилица на няколко места. Той е удобен да се пекат тези торти на тиган за палачинки. За тази цел, то е добре да топлина, сух тиган изложи нашата торта. Фрай 2 страни до златисто кафяво. Докато торти са готини, правим крем: Налейте млякото в тенджера и подпален. В топло мляко (но не кипяща), като се разбърква непрекъснато, постепенно въвеждане на захар, масло и брашно. Оставя се да кипи до дебелина крем на слаб огън. Топли крем торти и малко преси грес. Декорирайте торта може да се настърган шоколад, ядки или трохи, изработени от торта.

Торта "Наполеон" сирене в тенджера

съставки:

тесто:

• извара - 200 г;
• яйце - 1 бр.
• захар - 1 чаша;
• брашно - 300 гр;
• . Soda - 1 чаена лъжичка;
• ванилия - един пакет.

подготовка

Извара смесени със захар (пасатор, можете да го направите). Добавете яйцето, содата, гасена с оцет, ванилия и брашно. Всичко се разбърква добре. Тестото трябва да има плътен но не съвсем хладно. Ние го разделя на 8 броя и фино тях развиване, придават кръгла форма, всяка форма Pierce вилица за shortcakes не набъбнали. Фрай в сух тиган от двете страни, докато покафеняване. За извара "Наполеон", можете да използвате крем рецепти по-горе.

Между другото, не само рецептата за "Наполеон" може да бъде опростено: чийз кейк в тигана и мед торта в тигана - също така е възможно!

Видео: Наполеон тиган | Ирина Belaja

Видео: Наполеон торта рецептата тиган със снимка