Как да се готви мед торта?

За любителите на мед печене днес ние ще ви покажем как да се готви мед торта у дома. Самият процес не е много сложно и не отнема много време, а вкус и аромат на крайния десерт е просто невероятно.

Домашна торта мед - рецепта

съставки:

За тестото:

• брашно - около четири чаши;
• Яйца - 3 бр.;
• Мед - 0,5 чаши;
• захар - 1 чаша;
• сода - 12 д;
• масло или маргарин - 150 грама;
• сол - щипка;
• Мляко - 60 мл;

За крема:

• крем съдържание на мазнини от най-малко 25% - 1 кг;
• захар - 1 чаша;
• ванилия захар - 1 пакет.

подготовка

Мед, мляко, захар и сол се полагане в тиган, затопля се до кипене и се вари в продължение на около петнадесет минути. Добавете маргарина и разбъркайте за да се разтвори. Без да престава да се разбърква, добавят сода и се оставя да стои две минути на огъня. Ние изключите печката, но продължи разбъркване в продължение на пет минути.

В малко по-охладено маса влиза яйцата, разбърква се и постепенно podsypaya пресява брашно, месят тесто мека, еластична. се потапя в продължение на двадесет минути, обхващащи филм, и се разделят на шест или осем парчета. Всеки един от тях едва доловимо ставам на пергамента с диаметър от около 28-30 см. Ако е необходимо, се налива малко брашно за по-лесно преместване.

Всеки апартамент сладкиш се направят няколко пункции с вилица, за да се предотврати подуването, и ги поставете заедно с пергамента върху хартия за печене във фурната, предварително загрята до 200 градуса. Пече торти за около десет минути. Когато те се превърне в привлекателно златист цвят, извадете от фурната и отрязани с помощта на който и да е кръгла форма. Направи го по-добре, а топъл хляб, защото след охлаждане те стават много крехки.

Разбърква сметана със захар и ванилия захар и щедро слой с крем торти получени.

В последния етап от нарязани торти грайнд и ги поръсете отгоре и страни на торта.

Такава торта не забравяйте да оставите в хладилника да се накисва, идеален за двадесет и четири часа.

Класически мед торта с кондензирано мляко

съставки:

За тестото:

• брашно - 600 гр;
• Яйца - 3 бр.;
• мед - 5 чл. лъжици;
• захар - 200 г;
• . Soda - 1 чаена лъжичка;
• масло или маргарин - 50 д;
• Мляко - 60 мл;

За крема:

• съдържание дебелина крем мазнини от най-малко 25% - 350 г;
• захар - 100 г;
• варено кондензирано мляко - 1 банка;
• масло - 200гр

подготовка

две дълбоки съдове с различни размери, от които се нуждаем, за да се подготви тестото. В повечето налейте вода и сложи на огъня. В по-малка купа разбийте яйцата със захарта до пухкав. Добавете меда, се мекото масло и сода, разбърква се и се поставя във водна баня в голям съд, който вече сме тури на огъня. При постоянно бъркане стои маса в огъня, за да се увеличи около два пъти и препичане. Обикновено това е достатъчно, за да петнадесет минути. След това добавете една чаша брашно и при непрекъснато разбъркване, стои на топлина в продължение на две минути. След това свалете от огъня и podsypaya оставащото брашно, замеси меко тесто. Ние го разделете на осем равни части и се определя в хладилника за половин час, покриващи филм.

След това ставам върху лист хартия за печене всяка бучка е много тънка, пробождат с вилица и се пече в предварително загрята 185 градуса фурна до златисто. Торти се пекат много бързо. В зависимост от възможностите на фурната Тя изисква две до пет минути.

Друга гореща Korzh придават кръгла форма, поставяне на капак или друга форма и подреден краищата с остър нож. Почистването каша с точилка, ще трябва по-късно.

За да се подготви крем крем със захар микс, добавете се мекото масло, кондензирано мляко и разбиване на еднаквост размахване или електрически миксер.

Герб с изобилие от торти, получена сметана, трохи от отпадъци и оставете тортата да кисне в продължение на няколко часа.

Видео: Как да си направим торта мед торта

Видео: Honey Cake - Готварство

Видео: Как да се готви мед торта

Видео: Мед торта - Рецепта за мед торта