Настърган торта с конфитюр

настърган пай

Ако сте остана в хладилник буркана от вкусни сладко и не знаете къде да го сложи, а след това, че е време да се готви настъргания пай с конфитюр.

shortcrust сладкиши най-бързо и лесно да се подготви. Тя не се придържаме към ръцете, бързо печен и доста гъста.

Как да се готви настъргания пай със сладко?

съставки:

• брашно - 4 чаши;
• Яйце - 2 бр;
• масло - 200-250 m;
• захар - 1 чаша;
• ванилия - щипка;
• сода - 0.5 чаена лъжичка.
• оцет - 0.5 чаена лъжичка.
• конфитюр (сладко) - 1 чаша.

подготовка

Свържете меко масло, захарта и ванилията с миксер до получаване на кремообразна маса. Получената маса за шофиране 2 яйца, сода гасят оцет и се разбърква отново. Добавете 3,5 чаши предварително пресято брашно (за да избегнете образуването на бучки), а останалите 0,5 чаши, ще трябва по-късно. Старателно разбъркване на тестото, докато гладка.

Разделете тестото на две неравни части, повечето от ляво, и в по-малка част от оставащата добави 0,5 чаши брашно. Разбъркайте до гладка и сложи във фризера. Малък тава за печене лежеше пергамент, сложи на хартия по-голямо парче от тестото и сухи ръце, тя се разпространява в тънък слой, така че тя е изцяло покрита хартия за печене. Дебелината на тестото не трябва да надвишава 15 мм. След това, се разпространява конфитюра равномерно по цялата повърхност.

Във втората част на теста, за да търка на ренде груби на върха на тортата. Пече се при 180 ° в продължение на около 25-30 минути. Готов настърган пясък торта с конфитюр нарязани на диаманти или квадрати и се оставя да се охлади до сладко малко замразени и не тече.

Настърган пай с ябълков конфитюр

съставки:

• брашно - 4 чаши;
• захар - 1 чаша;
• ябълка конфитюр (сладко) - 200 г;
• Яйца - 2 бр;
• маргарин - 200-250 m;
• ванилия захар - 2 гр;
• бакпулвер - 1-2 TSP

подготовка

Разтопете маргарина в тенджера и омекотяват. Разбийте яйцата отделно, ванилия и захар, докато гладка.

Размерът на захар може да се регулира в зависимост от плънката: ако сладко кисел - сложи повече захар в тестото, ако сладко - по-малко.

Добавете маргарина и разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки. Брашно смесва с бакпулвер и се добавя към получената маса, месят. Разделете тестото на две неравни части. Частта, която е по-малко поставя в хладилник, и останалите ролката тънък тесто и пуснати на тенджерата, поставените пергаментова хартия. Топ разпределите равномерно ароматно ябълка маслото. Вземи се охлади втората част от тестото и го настържете на ренде груби на върха на конфитюр. Печете тортата кратко, 25-30 минути на 180 градуса до златисто кафяво.