Захар поставите свои ръце - рецепта

Домашна торта, украсена със захар мастика, се превръща в истинско кулинарно шедьовър. Такава красота са доволни не само децата, но и възрастни. Малко свободно време и търпение - и вашата почивка маса ще украсяват уникален десерт. А нашите рецепти ще ви помогнат с това.

Захар паста с ръцете си от желатин и пудра захар - рецепта

съставки:

• . Желатин - 1 чаена лъжичка;
• Вода - 8-9 лъжици з ;.
• лимонов сок - 5 капки;
• пудра захар - 270-300 гр;
• ванилия.

подготовка

Необходимото количество от желатин се напълни с вода, разбърква се и се оставя за един час. По време на накисване периодично се разбърква сместа. Ако желатин е с добро качество, след известно време, ние се получи плътна суспензия. В противен случай, ние се опитваме да се справи със ситуацията, като добавите още една част от желатина, разбърква се и се оставя за един час.

След контейнер с дебелина желеобразна маса се поставя във водна баня и се загрява при разбъркване до желатинът се разтваря напълно, но не се вари. След това махнете сместа от огъня, добавете ванилия, лимонов сок и се разбърква.

Получаване на следващата стъпка, задължително пресея пудра захар, и само добавяне на малко желатин смес и меси. На първо място, ние го правим с лъжица, а след това, когато масата е твърде дебела, месят тестото на ръка. Добавянето на прах и mesim докато добре, докато средствата за масово започва и спира да държи форма "плува". След това, на няколко минути mesim да се постигне перфектно хомогенност и след това да продължи да се образува желания модели и фигури. Ние го направи бързо, защото уплътнителя бързо замръзва и се превръща в не-пластмаса.

Ако е необходимо да се получи паста с различен цвят, отщипвам необходимото количество от общия си кома, добавят хранителни оцветители и mesim до още по-цветен.

Захар паста на кондензирано мляко и пудра захар у дома

съставки:

• мляко на прах - 1,5-2 чаши;
• кондензирано мляко - една банка;
• . Лимонов сок - 1 чаена лъжица;
• пудра захар - 1 чаша;
• Глицерин - няколко капки.

подготовка

Пресейте пудра захар и се смесват с половина чаши сухо мляко. Добавете лимонов сок, кондензирано мляко и омесете с лъжица в началото, а след това ръцете му. Налейте мляко на прах и месете, докато сместа спира придържа към ръцете си. В края на партидата за по-голяма гъвкавост добавите няколко капки глицерин. Можете просто да намажете ръцете си и се месят.

Това лепило е идеално място за образуване на фигури и се покрива с торта и може да се съхранява дълго време в хладилника, увити в найлон.

Видео: Как да си направим мляко паста

Видео: цвете Мастика с ръцете си. Как да си направим паста

Видео: Как да си направим рози от захар мастика