Мастика торта у дома

Мастика - е специална паста, която лесно заема желаната форма. С негова помощ дори и най-обикновената торта лесно се превръща в кулинарен шедьовър. Традиционно е желатин, мляко и е изработен от бяла ружа. Нека се учат от вас, как да направите паста торта по различни начини.

Рецепта мастика торта у дома

съставки:

• разтворимо сухо мляко - 205 грама;
• захар, фин прах - 215 грама;
• кондензирано пълномаслено мляко - 155 мл;
• лимонов сок - 5 мл.

подготовка

Прах няколко пъти пресява и смесва със сух натурално мляко. Внимателно се излива в сухата смес от кондензирано мляко и добавете лимоновия сок. Замесете дебелина мастика тесто, podsypaya малко повече пудра захар, ако е необходимо. Мастика дома зашити торта трябва да получи еластична, гладка и не се придържаме към ръцете. Сега ние даваме деликатес лягат в хладилника, а след това да го използвате, за да украсяват торти! Ако искате да му се даде ярък и наситени цветове, употребата на този оцветител за храна.

Рецепта мастика торта с ръцете си, въз основа на бяла ружа

съставки:

• въздух бяла ружа "бяла ружа" - 105 гр;
• захар бял прах - 235 г;
• лимонов сок - 15 мл.

подготовка

Зефир разпространение в удобен контейнер, изсипете лимоновия сок и се загрява в микровълнова фурна за 45 секунди. През това време, няколко пъти се разбърква zefirki лъжица. Горещата еластична маса Налейте бавно пресява предварително захар и месят тестото на ръка на консистенцията на мека глина. След това, увиваме пастата в опаковката и премахване на около половин час в хладилника, а след това се използва за моделиране на фигурки и декориране на торти! Ако искате да го направите ярък цвят, използвайте някой хранителни оцветители.

Лепила торта у дома желатин

съставки:

• пудра захар - 535 грам;
• Желатин сух - 15 гр;
• вода - 35 мл;
• лимонов сок - 10 мл.

подготовка

Суха миг желатин хвърлей pialki плитка, попълнете няколко лъжици студена вода и се смесват. След 5 минути игра чиниите на слаб огън и се нагрява до пълно разтваряне на кристалите. Пудра захар няколко пъти пресяват през сито и постепенно се излива в желатин смес на малки порции, постоянно намеса. В малко по-сгъстена маса добавете прясно изцеден лимонов сок. Сега увийте дома мастика торта в найлоново фолио и оставете за известно време, за да "почивка". Плот pritrushivaem захар фин прах, разпределени мастика буца и ставам подвижен й щифт. За да го даде желания цвят, можете спокойно да добавите няколко капки оцветител за храна.

Шоколад мастик за покриване на тортата в къщи

съставки:

• въздушни бонбони бяла ружа - 115 г;
• Шоколад - 105 грам;
• масло - 10 д;
• мастни крем - 20 мл;
• пудра захар - 205 грам

подготовка

За да започнете, Разтопете шоколада в микровълновата или на водна баня. След това добавете бонбони и се разбърква. Загрява масата за увеличаване на обема и цялостно да се месят вискозно състояние. Следваща изсипете топла крем и пригодени за омекотена масло. Сместа се разбърква до хомогенизиране и постепенно Излива се пресява прах. Завършени мастика ръце Замесете тесто, и то трябва да се случи в края на мека и еластична. Ние го увийте в plenochku и се оставя за 45 минути. Такъв кит може украса торти и всяка форма тях фигури. Ако искате да му се даде богат кафяв цвят, използвайте за целта малко хранителни оцветители.

Видео: Как да се подготвите паста за торта у дома

Видео: Мастика домашно - 2 (захар паста)