Мастика торта

декориране на торти мастика технологията е сравнително нова, но вече печели популярност, потребителите, така и сладкари. Най-ниската цена на материала и зашеметяващ резултат със сигурност допринесе за това.

След това, ние ще ви покажем как да направите паста за оригиналния тортата със собствените си ръце като у дома си и да предложи прости рецепти за реализирането на тази идея.

Как да се подготвите паста за торта у дома - рецепта с глюкоза

съставки:

• фина пудра захар - 990 грама;
• Пречистена вода - 80 мл;
• желатин - 10 д;
• ХРАНА глюкоза - 40 мл;
• Cream маргарин - '30

подготовка

На първо място, като се започне да се готви захар мастика торта, студено пълнене желатин vodichkoj и след тридесет минути в комплект водна баня. Масови затопля и се разбърква до разтваряне на всички желатинови гранули, след добавяне на глюкоза, кремаво мек маргарин и се разбърква добре до максимална еднородност. Подлага се сместа при условия на околната среда да се охлади и след това се излива бавно пудра захар, цялостно смесване всеки път лъжица тегло. Когато това се получава трудно, изложи съдържанието на чиниите на масата, внимателно го pripyliv с пудра захар.

Замесете вещество захар за получаване на гъста, еластична и като хомогенни като неговата структура. Готовата мастика може да се използва веднага или се готви предварително и се съхранява, увити във фолио и поставяне в затворен пластмасов контейнер.

Как се прави захарна паста, торта у дома с глицерин и мед?

съставки:

• фина пудра захар - 990 грама;
• Пречистена вода - 40 мл;
• лимонов сок - 40 мл;
• желатин - 10 д;
• глицерол - 40 мл;
• течност вар мед - 100 гр

подготовка

Метод за получаване съгласно рецептата на смола е подобен на този, описан по-горе с няколко изключения. Както и в предишното изпълнение, разтваря желатин във вода, първоначално омокрящи за тридесет минути и след това нагряване на водна баня, за да се разделят всички гранулите. Сега ще се въведе глицерол в желеобразна маса и течен липа мед, разбърква се добре и да се охлади. След това постепенно Изсипете пудра захар и омесете всичко добре, първо с лъжица, а след това с ръце, да ги размаже периодично рафинирано растително масло.

Начало мастика торта - рецептата на градинска ружа дъвкателната бяла ружа

съставки:

• малък пудра захар - 480-540 гр;
• лимонов сок или пречистена вода - 40 мл;
• зефир дъвчене бяла ружа - 200 грама

подготовка

Бяла ружа постави в подходящ контейнер, добавете лимонов сок или пречистен vodichku и поставя в микровълнова пещ при максимална мощност за двадесет секунди или докато zefirinok увеличение на обема с около половината. Ние получи купата от микровълновата масата и започва разбъркване с лъжица, постепенно podsypaya с пудра захар. Омесете до момента, когато тя ще стигне дотам, трудно, а след това се разпространи върху маса малко количество пудра захар и пълни месене ръце. Крайният консистенцията на крайния мастика градинска ружа трябва да е плътна, еластична и доста лепкава. Сега ние увийте топка сладки храни обвивка и се проведе на рафт хладилник в продължение на тридесет минути, след което можем да се пристъпи към изпълнение на мастика от модели, форми, или като я търкаляте за покриване на тортата.

Тази паста може да се съхранява в хладилник успешно за дълго време. Преди да се използва в този случай, поставете малко топла в микровълновата, добавете пудра захар и омесете отново до гладка консистенция.

Видео: Как да си направим универсална мастика торта!

Видео: Конкурсът за най-добрата страна сладкар: Cake Decor мастика - Всички Бюд добро. Issue 870 от 30/08/16