Лепила на желатин и пудра захар

Ако искате да изненадате вашите деца или изненада гостите си с истинско произведение на сладкарски изделия изкуство, украсете си торта фигурки или цветя, изработени от захар мастика. Малко търпение и свободно време и това, което изглеждаше един неуловим задача, може да се превърне за вас приятен хоби, донесе радост на близките си хора и си удовлетворение.

Лепила на желатин и пудра захар в дома - рецепта

съставки:

• . Желатин - 1 чаена лъжичка;
• Вода - 8-9 лъжици з ;.
• лимонов сок - 5 капки;
• пудра захар - 250-300 гр;
• вкус.

подготовка

За да поставите този захар рецепта от желатин наистина се оказа, трябва да се обърне специално внимание на избора на желатин. Тя трябва да е задължително да бъде с високо качество. Ако изборът е направен правилно, а след това един час накисване необходимото количество вода се нуждае, за да получите каша, по плътност подобна на гъста сметана. През цялото време на накисване желатин смес с вода периодично. Ако кашата не работи, а след това се опита да се справи със ситуацията, като добавя същото количество желатин. Твърде дебел окончателно маса, едва ли пречи с лъжица, разредена някои води.

Сега затопля каша желатин във водна баня, като се разбърква до пълно разтваряне на бучки, но не кипи, се добавят вкус, лимонов сок и се разбърква.

Шепа пресява пудра захар в купа, да го излее горещо желатин маса започнете да месите с лъжица на първо място, podsypaya бавно пресява останалата пудра захар, а след това предава на равна повърхност и mesim ръце. Ако получите пластмаса, и задръжте форма кома. Ние отчитаме, че след охлаждане маса е уплътнена, така че добавете малко прах и да се спре веднага след като някой "плуват" месят, докато гладка и да започне корнизи модели. Ние се опитваме да го направим много бързо, тъй като теглото бързо се втвърдява и става чуплива. За удобство на работа с мастика може да се смазва ръце с растително масло.

Ако желаете, можете може да бъде оцветена мастика изисква сума в друг цвят. За да направите това, отщипвам парче от общата маса, добавете към него боя и месете, докато всички от неговото разпространение и получаване на равен цвят.

Тази паста, направена от пудра захар и желатин не е подходящ за обработка на торта. Но тъй като тя има много зрелищни фигури, цветя и други декорации за тортата.

Видео: Мастика желатин

Видео: MASTIC ОТ пудра захар | MASTIC домашно