Как да направите бонбони?

Zephyr - една от малкото възможности за сладкиши, които не са само вкусно, но и полезно. Всъщност, това е доста диетичен продукт, който не съдържа големи количества мазнини и различни вредни добавки. Ето защо той позволи на децата, както и кърмачки. И това трябва да е 100% сигурен в истинността, ние ще ви кажа как да се направи бонбони у дома.

Как да направите бонбони от ябълки?

съставки:

• Захар - 730 г;
• вода - 160 мл;
• Big Apple - 4 бр.
• протеин - 1 бр.
• агар - 8грам;
• ванилин - 2 грам;
• пудра захар.

подготовка

Агар-агар се излива в малка соте тиган, я напълнете с вода и се оставя да набъбне. Подгответе ябълки - ги нарежете на половина и премахване ядра. ги пече във фурната или микровълновата. Тогава една чаена лъжичка ябълков леко се изтегля пулпа от кожата с една чаена лъжичка, поставете го в блендер и се смила до състояние на абсолютно гладка пюре. Добавят се 250 г захар, ванилия и микс. Тъй като все още топли картофено пюре, захар трябва да се разтвори. Соте тиган с агар-агар и постави на огън, като се разбърква, да доведе до възпаление. Изсипете останалата захар и се разбърква. Варени сироп е около 5 минути. Готов сироп капеща от лъжица трябва да формира "нишка". Протеинът на ябълково пюре добавка и добър ритъм до пухкав. Без да се спира капене на процеса разбиване въведе горещ сироп маса ябълка-протеин. В този случай, бяла ружа маса има добра увеличение на обема. Продължи да бие, докато тесни върхове, докато сместа придобие температура от около 40 градуса. Сега тя се е разпространила в торба сладкиши и печене, снесени от печене формиране zefirinki хартия. Ние подложи на нашите продукти на стайна температура за около двадесет и четири часа, за да изсъхнат. Много е желателно, че стаята е добре проветрено. След това се поръсва с бонбони с пудра захар.

Как да си направим цветни бонбони?

съставки:

• захар - 1 кг;
• лимонена киселина . - 1 чаена лъжичка;
• Вода - 1,5 чаши;
• сода - TSP ;.
• . Vanilla - 1 чаена лъжичка;
• желатин - 25 д;
• мента - 25 д;
• . Какаото - 1 чаена лъжичка;
• шафран - 1/3 ч.л. ..

подготовка

Желатин се получава предварително - това се пълни с 100 мл студена вода и се оставя в продължение на 2 часа. Захарта се смесва с чаша топла преварена вода и оставете за 2 часа, също. Saffron 1 запълни dessertspoon топла вода, оставете за 20 минути и се филтрира. Моят мента, obsushivayut, кайма или котлет melenko След това се смила в хаван. След това, ние събираме пулпата в парче тензух и изстискайте сока. Вода със захар постави на слаб огън и разбъркване от време на време, се готви за около 7 минути. Леко охлажда, се комбинира с желатин и разбийте миксер при ниска скорост за около 10 минути. Без спиране на процеса на биене, добавя лимонена киселина и ванилия. Beat около 5 минути, след това добавяне на сода и отведе за още 5 минути, за да се образува гъста пяна. След резерв тегло за още 3 минути. И след това го разделете на две части, едната от които все още се делят на половина и разположени на различни съдове. Е добавен в една част от мента сок, а вторият шафран. Веднага, без забавяне, тегло, победи с миксер. Печене пергамент беше покрито леко палто с масло. Вземете тръби торба с дюза-зъбно колело и да попълните своята маса. Внимателно стиснете фигури на хартия и да ги премахнете в хладилник за 2 часа.

Видео: Как да си направим истинска бяла ружа къща. Рецепта.

Видео: Как да си направим ЗЕФИР, че ще