Hrustik - рецепта

Под показателното заглавие "Hrustik" скрит подобие познати на нас всички педали. Hrustik могат да бъдат получени на различна основа, и следователно различни текстура и вкусови качества. Лек и ефирен Hrustik сладки с пудра захар или хрупкави филийки на тест за бира базирани - разглеждаме всички възможни рецепти.

Hrustik - рецепта с кисело мляко

съставки:

• Яйца - 4 бр.;
• кефир - 1/4 во.
• захар - 1/4 во.
• сол - 1/4 чаена лъжичка ;.
• сода - 1/4 чаена лъжичка ;.
• брашно - 2 3/4 бр.
• Растително масло - за пържене.

подготовка

Яйце бъркалка със захар и сол до бяло. Добавянето на кисело мляко с яйца, размерът на последната може да зависи от размера на яйцата, така че може да се наложи най-много, или по-малко, отколкото. Сега пресейте брашното и я смесете с сода. Шипове порции към брашно яйце смес и месят кефир много гъста, но лепкава тесто. Разделете тестото на две части, всяка от които се търкалят навън в тънък слой. Нарежете тестото на правоъгълници в центъра на всеки отделен случай вертикален разрез и през него преминава от единия край на теста. Hrustik пържени в горещо олио до златисто кафяво.

Hrustik, тази рецепта може да бъде приготвена в кисело мляко, резултатът е един и същ. Поради млечна киселина, която се загасва сода тесто получава чрез въздух и светлина.

Hrustik водка - рецепта

съставки:

• Яйца - 3 бр.;
• водка - 2 супени лъжици. лъжици;
• кисело мляко - 1 супена лъжица.
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол - 1/4 чаена лъжичка ;.
• брашно - 3 супени лъжици.
• Растително масло - за пържене.

подготовка

Разбийте яйцата с кисело мляко и захар, докато гладка. Добави в водка смес, солта и пресятото брашно. Получената тестото трябва да бъде достатъчно дебел и плътен. Разделете тестото на няколко части, всяка едва доловимо търкаля и се нарязва на ивици. Пържени ленти от тестото в горещо масло до златисто кафяво, абсорбира излишното масло и служат Hrustik, ги поръсва с пудра захар.

Как Hrustik вода - рецепта

съставки:

• брашно - 1 супена лъжица.
• сода - 1/4 чаена лъжичка ;.
• сол - 1/4 чаена лъжичка ;.
• кимион - 1/4 чаена лъжичка .;
• растително масло - 1/8 об + пържене масло ;.
• топла вода.

подготовка

Смесва се пресява брашното и сода, сол и кимион, добавете 1/8 чаша растително масло и се стрива тесто за образуване на бучки. Излива се получената смес в топла вода и се месят тесто дебелина. Разточете тестото на тънък слой, нарязани диаманти и пържени в горещо олио, докато се направи.

Ostrenkie Hrustik на бира - рецепта

съставки:

• брашно - 4 супени лъжици.
• растително масло - 2.1 cm + пържене маслени ;.
• бира - 2/3 во.
• Сол - 2 чаени лъжички ;.
• люти чушки - 1/2 TSP ;.
• червен пипер -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Брашното се пресява и се смесва със сол, червен пипер и люти чушки - е основен набор от подправки, така че ако искате да допълни Hrustik смес от сушени билки, сушени горчица, чесън или кориандър - смело импровизират. След сухи съставки се смесват, залейте ги 1/2 чаша растително масло и втрийте цялата настилка. Смесете брашно чипове с 2/3 чаша бира и месят дебелина но еластична и хомогенно тесто за 5-7 минути. Дай тесто почивка в продължение на 10 минути при мокра кърпа и след това се разделя на 2-3 парчета и търкаля в тънък слой. Нарежете слой на тестото в правоъгълна форма, всеки правоъгълник в средата за правене на надлъжен разрез и с резба един от краищата на тестото. Фрай остър Hrustik в гореща растително масло, мазнини останки накисва с хартиени салфетки и закуски в сам на масата или придружени от любимата си сос. Бон апети!

Видео: Шубраците рецепта водка Как да си направим дърва Hrustik рецепта Vergunov тестото се придържа Vergunov

Видео: Шубраците (най-лесният рецепта)

Видео: Буйни меки клонки на кисело мляко

Видео: съчки тънка и хрупкава - една много проста рецепта за приготвяне на храна