Дърва за огрев на кисело мляко

Дърва за огрев - хрупкави или меки пръчки с пудра захар, пържени в олио, той има много колеги от цял ​​свят, но в Русия обичайната ястие главно за нас е направен от местни продукти, в тази статия, тъй като те изпълняват кисело мляко.

Приготвени на дърва за огрев кисело мляко дава много светли и просторни, и изготвянето му не ви дава никакви проблеми. Как да се пекат на дърва за огрев на кисело мляко ще бъдат обсъдени в тази статия.

А просто рецепта пръчици за кефир

Нека започнем с начално проста рецепта, членуват още широко достъпни и на основните съставки.

съставки:

• кефир - 100 мл;
• яйце - 1 бр.
• брашно - 1 супена лъжица.
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол - щипка;
• Растително масло - за пържене;
• пудра захар.

подготовка

Яйце бъркалка със захар и сол с нажежаема жичка, изсипва кефир яйца и непрекъснато разбъркване на сместа, тя се излива в пресяват брашно. Резултатът е умерено стръмен, не се придържат към ръцете на тестото. Относно крайния тестото в хладилника за 30 минути, след което неговите тънки развивам и изрязани правоъгълници. Всеки правоъгълник на тесто пържени в голямо количество растително масло до златисто кафяво.

Delicious дърва за кисело мляко е готов! Остава само да го украсяват с пудра захар и сервирайте на масата.

Lush дърва за огрев на кисело мляко с извара

Такава съчки на кисело мляко, мека, практически въздух, получена от гъвкава и нежна тесто, работа, която изисква минимално кулинарни изживявания.

съставки:

• кефир - 250 мл;
• брашно - 1 супена лъжица.
• извара (фин) - 2 супени лъжици. лъжици;
• Яйца - 2 бр.;
• сода - 1/2 чаена лъжичка ;.
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• Salt - щипка.

подготовка

Изварата се пресоват през сито. Egg размахване със сол и захар, добавете и зареждане кисело мляко извара протрит. Сместа от съставките изсипете пресятото брашно, опитвайки се да се замесва меко максимум, но вече не се придържат към ръцете на тестото. основа Резерв за съчки "почивка" за около 20-25 минути в хладилника, след това ставам дебелината на тестото средни и го нарежете диаманти. В центъра на всеки диамант направим малък надлъжен разрез през който липсващите горния ъгъл парчета тесто. Всеки къдря потопят във фритюрника с горещо олио и се запържва до златисто кафяво.

Поръсете с пудра захар готов за лечение, или остатъци от мед и се поръсва с орехи.

Рецепта за хрупкави сирене пръчици за кефир

Тестени пръчици кефир трябва да има достатъчно опъната и еластична, но в същото време запази своята еластичност. Това unbanal закуска може да бъде чудесно допълнение към лека вечеря или чаша бира.

съставки:

• кисело мляко - 1 супена лъжица.
• брашно - 300 гр;
• сирене (твърдо вещество) - 100 г;
• яйце - 1 бр.
• горчица - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

Топло кисело мляко месят с щипка сол и пресяват брашно гъвкаво и меко тесто. Дайте тесто почивка при мокра кърпа, а през това време ние ще търка сирене я смесете с яйце и малко количество горчица (1-1,5 часа. Лъжици). Тестото разделя на 4 части, всяка от които трябва развиване тънък (около 2 mm). Чрез слой тесто разпределят равномерно пълнене на сирене, се покрива с втори по същия образуването и се нарязва на дълга, тясна ивица. Всяка лента извиване и, ако е необходимо, се поръсва с сушат провансалски билки.

сирене готвене хрупкави пръчки кефир ще отнеме около 8 минути на 200 градуса.

двете части на останалата образуват по същия начин, но това нарязани на ивици, да ги обърне в сноп, и точно в такъв кораб да загрятото олио, запържете до златисто кафяво, намазва върху парче плат, за тест, за да се отървете от излишните мазнини и служат.

Видео: Crispy дърва за огрев на кисело мляко

Видео: Рецепта пръчици за кефир

Видео: Как да направите великолепна дърва за огрев

Видео: печене. Lush дърва за огрев. А просто рецепта. Всички стъпки.