Метрови нитрати

Думата "нитрати", свързани с храна в устата на всички. Всеки знае, че високото съдържание на нитрати - това е лошо, но много малко хора се интересуват от подробности.

нитрати вреда

Нитратите - сол на азотна киселина, които се съдържат в големи количества в плодове и зеленчуци, плодове, мляко и дори месо. Опасността от които влизат в човешкото тяло, те са синтезирани в него в други съединения - нитрити, които нарушават нормалната процеса на клетъчното дишане. С ниско сол се използва - в границите на нормата, което е около 5 мг на килограм телесно тегло, те не причиняват значителна вреда на организма. Над тази доза два пъти възниква остро отравяне с нитрати и дори високи дози могат да доведат до значителни увреждания и дори смърт.

Какво да се прави? Разбира се, идеалната ситуация би било да съществува и да растат плодове, зеленчуци, както и животни за месо в таблицата си, но това не винаги е възможно за повечето от урбанизираната населението. Има също начини за намаляване на концентрацията на вредни вещества в храната, а именно:

• накисване на зеленчуци и плодове във вода преди употреба в няколко часа;
• топлинна обработка;
• ецване, осоляване, ецване;
• зеленчукови салати лимонов сок и растителни масла намалява токсичните ефекти на соли върху тялото, както и използването на тежки мазнини сосове като майонеза напротив - увеличава;
• пазете се от гастрономия - нитрати често се добавят към колбаси, осолени и пушена риба, за да се увеличи срока на годност на тези продукти;
• голямата част от нитратите в ранните зеленчуци и плодове, защото те се отглеждат с използването на по-тор. Същото се отнася до растения, плодове лагер в оранжерията. Не бързайте да се угоди на семейството му краставици през март и първите дини в началото на юни, че е по-добре да се даде предимство на зеленчуци и плодове узряват естествено през сезона.

домакинство nitratometr

Има и друг начин да се защити семейството си от вредните ефекти на нитратите. Той е първоначално да се купуват продукти, които ги съдържат, в рамките на допустимите норми. Разбира се, в съответствие с всички видове стандарти за качество, а други просто не могат да се продават, но на практика не всичко е толкова розова. Какво е решението? Определяне на нивото на вредни вещества с помощта на персонален преносим метра на нитрати в зеленчуци, плодове, мляко, месни продукти и дори вода.

Нитрати е предназначена за самостоятелно бърз анализ на различни хранителни продукти. Налични в търговската мрежа метра нитрати също помагат да се определи нивото на радиация, а това ги прави незаменим за тези, които работят в строителството, геология, тежката промишленост. Също така, те могат да се използват успешно от организации, където за контрол на качеството продукти е много важен - институции, болници, системи за обслужване с храни на децата. Компактният размер и лекота на използване позволи използването на нитрати определящ фактор в ежедневието. Например, всяка домакиня, ще пазаруване, може да го постави в чантата си, да извърши бърз анализ на продуктите на вендинг.

Съвременните устройства за определяне на нитрати са оборудвани с прости интуитивни менюта, малък брой бутони за навигация. Принципа на работа на тестер нитрат, че има предварително програмирани норма на максимално допустимата концентрация на соли в даден продукт. Така че, за да се определи правилно просто изберете подходящата опция за мен с името, да речем, зеленчуци, а след това се придържаме сонда в нея. Показател инструмент дисплеи, в която допустимост областта е съдържанието на нитрати в даден продукт.

Видео: Нитрати Meter Vitatest VD-2007

Видео: купи измерване на радиация, нитрати