Как да изберем диня без нитрати?

Juicy, ароматна, зрял и голям Бери диня удря място за почти всички. В нашите географски ширини това пъпеши се появиха благодарение на татарите, които я доведоха тук преди около осем години. Ако на пръв диня празник може само аристократи, но днес всеки селянин може да расте в своя сайт.

Тя е безопасно да се каже, че по времето на цар Алексей Михайлович в дини съдържа само това, което природата е предвидила. Но съвременната диня понякога съдържа изненади и не винаги са приятни и безопасни. Това, разбира се, за нитратите.

Ние се фокусираме върху сезона

Дори преди 15 години, любителите на диня се радваме на август, за да най-накрая, да се поглезите дългоочакваното Бери. Днес, пъпеши се продават от средата на май, въпреки че в климат на такива фундаментални промени не се случи. Разбира се, всеки един от нас е наясно, че без помощта на "химия" Диня, не може да расте и зрял в грешен период. Но как те изглеждат апетитни по рафтовете на магазините, облицована с пързалка ...

Не забравяйте, че без използването на специални растежни стимулатори дини до август не може да се появи! Но дори и спазването на условията на покупка не може да гарантира, че проверките на нитрат диня ще дадат отрицателен резултат. За съжаление, само житото, произведено в собствената си страна, да се гарантира безопасността. Високата степен на доверие също да предизвика пъпеши, отглеждани в специализирани селскостопански компании. В този случай, скоростта на нитрати в диня се контролира от съответните органи, както и продуктите са качествени и сертификати за безопасност.

Тя ще изглежда, че това, което озадачи въпроса за Как да изберем диня без нитрати, ако достатъчно, за да си купите тези плодове в жителите летни, които ги развиват себе си? Но има и това е! Наскоро, когато еко-продукти са особено търсени, предприемчиви "градинари", които купуват дини неизвестен произход, да ги препродават под прикритието на "дом".

експертни съвети

Мнението на експерти по безопасността на дините се базират на характеристиките, изброени в ГОСТ, разработени през 1982. Въпреки факта, че тя отне повече от три десетилетия, все пак е от значение. Е, как да се провери на динята нитрат сами по себе си? Според държавните стандарти, по рафтовете на плодовете не трябва да бъде грозни форми, напукани, повредени, смазан и гниещи дини. Никога не купуват дини по тези места!

Признаци на нитрати в диня също са жълти петна по мръсотия оранжев оттенък кора, маса, слуз около семената, неговото свободно текстура. Предупредете трябва да белезникави и груба фибри и кух пулпа. Това са ясни признаци ви кажат как да се разграничат една диня с нитрати и се защитават сами.

Гаранция за сигурност

В повечето случаи се определи нитрат в диня (както визуално, така и на пипане) е невъзможно. Най-надеждният метод е придобиването на нитрат - специален личен метра, което под действието на силата на който и да е тест за секунди Продукти за съдържанието на нитрати. Така че, за динята допустима норма е 60 милиграма нитрати на килограм плодове. Но имайте предвид, че това е - в норма за възрастен. Детето може да се даде само за тези продукти, когато съдържанието на нитрати не превишава 50 мг / кг. Ако говорим за дневната норма, е не повече от 200 мг за възрастни и 80 мг за деца.

Покупка на нитрати е напълно оправдано, тъй като с него ще можете да проверите съдържанието на нитрати като диня, както и всички други храни, които ще предотвратят здравословни проблеми.

Видео: Как да изберем диня. + нитратите собствените си ръце у дома

Видео: Как да проверите динята на нитрати в дома. Как да изберем диня нитрат-свободен избор