Домати с канела на зимата

Всички тези, които имат не първата година, ангажирани в подготовката на зеленчуци за зимата, със сигурност знае дузина рецепти за консервирани домати, но ние ще се опитаме да ви изненада. В тази статия ние не говорим за прост мариновани домати

Домати с канела и през зимата - рецепта

Освен кисели краставички, плодове отлично запазени в масло. Затворете двойката малки буркани консервирани чери домати с изобилие от подправки, и след това да ги използвате като гарнитура за пица и сандвичи или ароматни добавки паста, зеленчуци и месо яхния.

съставки:

• череша домати - 20 бр.;
• пръчка канела;
• звездовиден анасон;
• семена от кориандър - . 1 чаена лъжичка;
• лаврови листа;
• сок от 1/2 лимон;
• растително масло или зехтин.

подготовка

Преди разпределение на домати към банките, те трябва да се пече с подправки, за това, измити плодове са изложени под формата на висока температура, поръсени с щедра щипка морска сол и голяма захар, прясно смлян кориандър и се поръсва с цитрусов сок. В допълнение, заедно с домати на счупени пръчка печене слагам канела листа от лаврово дърво и звездовиден анасон. Поставете в предварително загрята до 180 градуса форма фурната за около половин час на, и след време да се движат плодовете в горещ чист буркан заедно с подправки и напълнете с масло. Такава заготовка да престои при стайна температура в продължение на цялата зимата.

Домати с мента и канела на зимата

Как можем да се говори за домати заготовки, с изключение от списъка с рецепти за сосове. Този доматен сос може да се използва като чубрица пикантна марината за месо или за храна на последния за всяка гарнитура от зеленчуци или зърнени култури.

съставки:

• чушки - 420 г;
• Домати - 390 г;
• лилаво лук - 115 грам;
• гореща люта чушка - на вкус;
• стръка мащерка - 5 бр.;
• Сухо червено вино - 55 мл;
• Мед - 15 мл;
• червен пипер, суши мента - 1 супена лъжица. лъжица;
• канела - 1/4 ч.л. ..

подготовка

Първо да се занимава с подготовката на всички компоненти. Премахнете полето за семена от чушки (сладки и солени) и фетална стената произволно и грубо котлет. Обелете и нарежете лук, домати, бланширайте, премахване на кожата, а също и разделете на парчета от всякакъв размер. Поставете всички зеленчуци в купата на миксера и pyuriruyte. Изсипете пюрето в тенджера и го залейте вино с мед. След добавете червен пипер, джоджен и канелата. Оставете сос poburlit около 15 минути, а междувременно се стерилизират стъклени съдове от всякакъв предпочитан метод. Налейте топла пикантен сос контейнери и затворете капачетата. Когато соса се охлажда при стайна температура, може да се поставя за съхранение в хладилник или килера.

Домати за зимата с канела и карамфил

Доста необичайно в нашата област, но те не са по-малко вкусно, прибирането на реколтата от домати с канела и през зимата - това е ароматно сладко. Да, ние сме свикнали да се подготви конфитюри само от плодове, но това даде шанс и имате рецептата изненадани колко интересно може да получи обичайната смесица от аромати.

съставки:

• домати - 780 г;
• захар - 120 г;
• лимонов сок - 35 мл;
• Стъргани джинджифил - 1 чаена лъжичка ;.
• . Кимион прах - 1 чаена лъжичка;
• . Смляно канела, карамфил - 1/4 чаена лъжичка;
• гореща люта чушка - на вкус.

подготовка

Бланширайте доматите и ги премахнете от кожата. Грубо посегнат на плода и се поставя в тава. Следните добавете лимонов сок, нарязани чили (отстранете семената преди това) и всички подправки. Tomita задръстване на слаб огън докато се сгъсти, за 1 час и 15 минути и след това се налива в стерилни буркани и се търкалят нагоре.

Видео: Супер Донецк рецепти домати за зимата. Както правилно затворен домати.

Видео: Pomid.konser.