Jam на ягоди

По-рано, най-често срещаният десерт, който се приготвя във всеки дом, това е един обикновен конфитюр

Как да се подготвите сладко от ягоди?

За точно конфитюр сгъсти, използват естествен сгъстител - пектин.

съставки:

• захар - 675 грама;
• Ягода - 950 грама;
• пектин - 35 д;
• лимонена киселина.

подготовка

Ягодите се измиват, премахване на опашките, нарязани на големи горски плодове. Смаже смесител, след като е напълнена наполовина захарта. Полученият сос се изсипва останалата част от захарта и пектина, разбърква се и се оставя за пожара. След като масата започне да ври, намалете огъня и оставете да къкри за няколко минути. Ако плодовете са много сладки, добавете щипка ананаси да балансира вкус, разбърква се и се изсипва в предварително стерилизирани контейнери.

Рецептата на сладко от ягоди

съставки:

• Ягода - 855 гр;
• захар - 375 гр;
• лимонена киселина;
• желатин лист - 3 единици.

подготовка

Ягодите се измиват, премахване на опашките. Подаване на Бери до подходящо гърне за готвене, изсипете захарта и оставете за половин ден. След това се кипва четвърт ягоди на час, премахване на пяната. Внимателно се излива половината от сиропа и победи пасатор плодове. Добавете ананаса в сироп и разтворен желатин. Разбърква се добре и да го изпрати обратно на котлона и оставете да къкри, докато желаната степен на сгъстяване.

сладко от ягоди с плодови резенчета - рецепта

Традиционната употреба на такова изпълнение се счита за сладко чай. Той е идеален за тост за закуска. Също така, тя се използва успешно при печене и десерти ги украсяват равнина.

съставки:

• Ягода - 575 г;
• Касис червено и черно - за 265 г;
• малина - 325 г;
• цариградско грозде - 165 г;
• Захар - 835 грам;
• лимонена киселина - '15

подготовка

Първоначално изглежда, това е подигравка с горски плодове - те се смесват по този начин. Но няма да съжалявате, ако се готви на конфитюр версия.

Всички плодове, измийте добре изплакнете отървем от опашки и нарежете ягоди, къпини, почистване на дъната на твърдия, касис отделят от клоните. Смесете всички плодове и се изсипва захарта с техните ананаси. Оставя се да кипи за около 2 часа разбъркване от време на време. Тази храна ще се окаже, изумителни цветове с незабравим, невероятно ярък и плътен вкус.

Jam на ягоди - рецепта за зимата

съставки:

• Ягода - 965;
• Лимон - бр.
• захар - 675 грама

подготовка

Ще ви е необходим зрели ягоди, пълнозърнести, която искате да се измие добре със студена вода и да направи пюре плодове, използващи tolkushkoy или пасатор. Добави към тегло Бери захар и изчакайте няколко часа, докато инфузиите деликатес. Добавете лимоновия сок и способността да представи умерен огън. След масата започва да се нежно и ври мармалад, като се фокусира само върху собствените си предпочитания. Класически това изпълнение третира подготвят поне два часа.

След като сте постигнали желаната дебелина, изключете огъня, разпространение на горещото сладко в стерилни контейнери, запечатани и изпращане на одеало през нощта.

От ягода задръстване с желатин в multivarka

съставки:

• Ягода - 965 г;
• захар - 965 г;
• желатин - 15-20 грама;

• вода - 125 мл.

подготовка

Щателно изплакнете ягодите и премахване на опашките, също така се уверете, че е налице подпрян плодове.

На следващо място, се движат чаша ягоди Multivarki на, налейте му захар, налейте вода, покрийте капака и мястото, "Охлаждане" на два часа. За няколко минути, докато варени екстри, добави теглото на желатин и разбъркайте всичко добре. Сега трябва да се търкаля на горещото сладко в стерилизирани буркани и се изпраща за съхранение.

Видео: Ягодов конфитюр

Видео: Мармалад от klubniki.wmv