Ягодов конфитюр - рецепта

сладко от ягоди - това е невероятно вкусна и здравословна десерт. На ролка, млечен сладолед

Как да се подготвите сладко от ягоди?

Конфитюри и сладка могат да бъдат направени от всеки плодове и горски плодове. Основното, което трябва да изберете най-пресните и neperezrelye плода. На килограм плодове не се взема по-малко от един килограм захар, конфитюр го дава по-голяма устойчивост на съхранение. Сварете сладкото могат не само захар, но също така и с мед. Тя трябва да се предприемат в същото съотношение като това на захар. За да се определи готовността на конфитюр, което трябва да се сложи една капка сироп върху чиния. Ако капката не се разпространява, и запазва формата си, а след това сладко е готова.

Задръстване готвят обикновено по-лесно от конфитюр, като не е необходимо да се запази целостта на плодовете. Нека да разгледаме как да се направи сладко от ягоди? На първо място, трябва да имате някои ястия: не може да се вари сладко в меден или алуминиев съд, в противен случай полезните свойства на плодове няма да бъдат запазени. По-добро използване на капацитета на неръждаема стомана или емайл пот.

Трябва внимателно да се почистват и стерилизират капак и банки, в които се съхранява сладко. Ягодите се почистват от чашелистчета и също добро измиване. Между другото, е много полезен в чашелистчета от ягода! След като ги проби отделя, чашелистчета може да се изсушават при стайна температура и се съхранява в стъклен буркан и след това добавяне на чай.

Първата версия на рецептата

съставки:

• ягода - 1 кг.
• лимон - 2 бр.
• захар - 1 кг.

подготовка

Ягоди, приготвени, за да започне да смаже както желаете: можете да пасатор, можете просто да реже с нож. Добави към плодове кората на два лимона и сок от същия лимон, разбърква се и се готви за около пет минути. След това сместа се разпространява на нашия захар, оставете да заври и варете в продължение на 25 минути. Jam трябва да бъдат периодично се разбърква непрекъснато отстранете пяната. Готов дебелина конфитюр ягода, оставете за 10-15 минути и след това се излива в буркани получени топли.

Вторият вариант на рецептата

съставки:

• ягода - 1 кг. ;
• захар - 1 кг.

подготовка

В изготвените ягодите трябва да се излее половин порции захар и оставете плодове в хладилника за една нощ, така че те дадоха сока. На следващия ден, ние отивам да спя на останалата част от захарта и варете на силен огън, докато готвят. Не забравяйте да се разбърква непрекъснато и премахване на получената пяна. Готов конфитюр излива в буркани, за по-дълги буркани за съхранение на сладко може да бъде пастьоризирано.

Третата версия на рецептата

съставки:

• Ягода - 0,5 кг.
• захар - 2 чаши;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л.

подготовка

сладко от ягоди могат да бъдат приготвени в микровълнова печка, само: изготвяне на малки порции. Готови плодове, за да поставят в подходящ микровълнова купа, добавете лимонов сок и се нагряват при пълна мощност в продължение на около пет минути (това е необходимо, че плодовете са меки). След това слагам захар, разбърква се и отново се загрява в микровълновата на пълна мощност 12-14 минути, докато варени. Сложихме завършен сладко в буркани и навивам.

конфитюр от ягоди Calorie

конфитюр от ягоди калории зависи от количеството захар, която се съдържа в него. Средната стойност е 250-280 ккал на 100 г produkta.Poleznye помощ при получаването на сладко от ягоди.

Готов конфитюр от ягоди по-добре пастьоризирано, а след това ще се съхраняват за по-дълго. За да започнете, ще се постави в топла сухи буркани горещо сладко, покрийте хлабаво с капаци и се слага в тенджера с вряща вода. от 15-25 минути Сварете банки се нуждаят, в зависимост от големината им. Водата не трябва да достигне краищата на банки 3-4 см. След процеса на кутии се запечатва и се оставя да се охлади при стайна температура.

Видео: JAM сладко от ягоди Как да се подготви една проста рецепта за сладко klubnіki, polunitsі

Видео: Ягодов конфитюр през зимата в продължение на пет минути!

Видео: [Ngooon Tuy т] Т г ф т у ягодов конфитюр часа нг г п в гл л т т т т и г ф т у