Как да се готви сладко от ягоди?

Наближава края на ягоди сезон, а тези, които все още не са се погрижили си запаси от различни деликатеси на този удивителен горски плодове за зимата, не забравяйте да се бърза. Защото много скоро тя ще престане да ни зарадва с тяхното изобилие.

Най-простото нещо, което можете да си приготвите ягода - ароматизирана сладко е вкусна. Това е за него и ние ще продължим нашите рецепти и да предложи няколко варианта за подготовката на този деликатес.

Как да се готви сладко от ягоди «Ориентация среща" - рецепта с цели плодове

съставки:

• пресни ягоди - 1 кг;
• захар - 0.8-1 кг;
• лимонов сок - 35 мл.

подготовка

За подготовката на този конфитюр рецепта изберете само цяло, узрели, но в същото време еластични и пресни плодове. Те първо трябва да се измие добре, а след това да се отървете от чашелистчета и се слага в тенджера емайл. При избора на контейнер за готвене конфитюр, обърнете специално внимание на обема си. Тя трябва да бъде най-малко два пъти, а в идеалния случай три пъти повече от общата прогнозна стойност на ягоди и захар. Освен това, отрупана подготвени плодове захар, оставете ги за няколко часа, за да се отдели сока.

Сега поставете контейнера с детайла на плочата и на маса топлината ниска интензивност загрява до кипене. След това се загрява до повишаване на максималната и готвя конфитюр под силен обратен хладник и барботиране в рамките на пет минути.

Ако се получи засядане не възнамерявате да се запази за дълго време, това е достатъчно, за да може тя да се охлади и след това се изсипва в буркан и се съхранява в хладилник.

При събиране на зимни лакомства го разлива докато е гореща, за предварително подготвени стерилизирани буркани, запечатани със стерилни метални капачки и подвижния под слой докато се охлади.

Delicious сладко от ягоди без готвене горски плодове

съставки:

• Ягода - 2 кг;
• захар - 1 кг;
• вода - 125 мл.

подготовка

Особено вкусно получава задръстване ягода, ако се приготвят чрез получаване на сироп, без да се прибягва до кипене самите плодове. След това, ние опише подробно как да се приложи подобна идея.

Началният етап не се различава от предварителните стъпки в предишния рецептата. Зрелите, еластични, за предпочитане средни плодове измиват обилно с течаща студена вода, като изтичане, почистват се от чашелистчета и се поставя в подходящ контейнер.

В отделен съд или черпак се готви захарен сироп. Към тази смес се изисква количество вода и захар, поставени умерен огън гърне и се загрява при разбъркване до кипене. Сироп варено в продължение на седем минути без да спира да попречи, а след това да се излива ягоди и го дам да се охлади напълно покриващ капак контейнер. След това се филтрира плодове през сито, е отстранена, за да отстрани и отново се затопля сироп да ври и се готви за пет до седем минути. Тази процедура се повтаря още два пъти, след което деликатес разлив приготвени предварително от стерилен стъклен контейнер, запечатан с капаци и да приключи топло одеяло, докато изстине.

Как да се готви дебела сладко от ягоди в multivarka?

съставки:

• ягода - 0,6 кг;
• захар - 0,6 кг;
• лимонов сок - 20 мл.

подготовка

Ако Multivarki там се готви сладко от ягоди може да бъде в него. Единственият недостатък на метода - по време, за да получите малки порции лакомства.

Така, промива се, подредени, почистване на плодове, и след това да ги положи в multiustroystva контейнер, изливане захар. Настройка на устройството в режим "супа", тя покрива с капак, без затваряне на клапана и задаване на таймера за петдесет минути. След три минути от началото на процеса на отваряне на капака Multivarki ягоди и се разбърква. Освен това, за приготвяне на сладко сигнал към избрания режим. След това добавете лимонов сок и разширяване на програмата за още пет минути.

Видео: Ягодов конфитюр.

Видео: Ягодов конфитюр. Готвене у дома

Видео: Ягодов конфитюр 5 минути. Бърза и лесна рецепта за сладко за зимата