Сладко от ягоди "пет минути"

Освен факта, че ягода - истински извор витамини (А, С, Е), калий, магнезий, калций и натрий, е също така мощен афродизиак

няколко тайни

Преди да ви кажа как да се готви сладко от ягоди «Ориентация среща», ние ще обсъдим някои точки.

1. При избора на ягоди се опитаха да щателно инспектира плодове. Да не се поемат набръчкана, ограбени, но и идеала, подобно на пластмасови модели, които напускат плодовете на тезгяха. сладко от ягоди за избор на средни, узрели - кестеняво или червено.
2. Захар използва само вътрешното. Не е известно защо, но със захар, работил в чужбина, спойки понякога се влошава. Така че складирането на руски продукт, можете да използвате и беларуски, украински или молдовски захарта.
3. Ще се подготви чиниите. Оптимално - буркани с 250-300 мл за семейство от 2-3 души и с капацитет от 500-750 грама на голямо семейство. Резервоарът за стъкло е напоена с топла вода със сода (2 супени лъжици. печене сода кофа вода) за около един час, след това си и с помощта на твърда кърпа. Буркани изплакнете под течаща вода, като влага, за да се отцеди, след което се стерилизира. За да се запази тази банка всеки над тенджера, където кипяща вода в продължение на поне 1 минута.
4. Капаците могат да се използват всички - въпреки усукване, въпреки ролки, дори пластмаса. Само не забравяйте: най-дълго време да се търкаля нагоре сладко се съхранява. Spun ще трябва да се яде в рамките на 2-3 месеца, и затвори с пластмасови капачки трябва да се съхранява в хладилник. Върху това сладко внимателно се изсипва на тънък слой разтопено масло, шлайфането не е влошило.

Основна рецепта

За да започнете да ви кажа как да се готви сладко от ягоди «Ориентация среща" по най-простия начин.

съставки:

• Изброени ягода - 3,5 кг;
• вътрешен бяла захар - 1,5-2 кг;
• филтрува или дестилирана вода - 1 литър;
• Лимон с малко обидчив - 1,5 бр.

подготовка

Пригответе на етапи, рецептата не е много сложно да се търкаля сладко от ягоди «Ориентация среща" за зимата. Зърната трябва да се изплакнат добре (можете да кисне в продължение на една четвърт от един час, след това задръжте под течаща вода), pyurirovat блендер или tolkushkoy. Бери пюре сложи в дълбока емайл басейн. Сварете сироп от вода и захар - това е дебел и богат, така че ще получат по пътя, че захарта не изгаря. Пюрето се изсипва вряща сироп и варете на слаб огън, докато температурата на кипене. След това, като се разбърква, конфитюр ври 5 минути, се налива лимоните сок изцеден и половина, в очакване за още петнадесет минути, разпределени на крайния сладко в буркани и запечатани.

Бери да Berry

Jam могат да бъдат приготвени по различен начин. Мнозина вярват, че сладкото от ягоди трябва да е с цели плодове, както и "Ориентация среща" също.

съставки:

• Избор малки ягоди - 2 банки от 3 L;
• захар - 2 кг;
• мента (клони до 10 см) - 5-6 парчета.

подготовка

В това изпълнение, всички е проста. Ами моята ягода, сгъване в купа за готвене конфитюр и изсипва захарта. Чакаме най-малко една нощ, но по-добре - на ден, поставяне на мивка на хладно място и се покрива с марля. внимателно се разбърква - нека ягодов сок, които смесват със захар. Ние поставяме на котлона и започнете да готвите най-малко на огъня, гледане, че не залепва. След като всички захарта се разтвори и сироп започва да ври, кипи в продължение на около 3 минути извадете и охлади даде таза. Тази процедура се повтаря още 2 пъти, на третия готвенето добавете измитите ментата. Премахване на клони, прехвърлят горещия сладко в буркани и навивам. Както можете да видите, да се готви вкусно сладко от ягоди «Ориентация среща" е съвсем проста. С развитието на модерните технологии могат да бъдат приготвени от ягоди сладко «Ориентация среща» в multivarka. За да направите това, внимателно прочетете инструкциите за конкретния модел.

Видео: Ягодов конфитюр Ориентация среща

Видео: Jam "петминутни" ягоди