Касис сладко за зимата

Универсалният вкус, касис намира място в напитките и деликатеси като конфитюри

Касис сладко - рецепта за зимата

Както винаги, бъдете сигурни, да се започне с основна рецепта за сладко, което включва основно списък на съставките и същата основна технология за готвене. В този случай, списъка с компоненти мога да си спомня елементарни проста: да вземе захарта и плодове в равно количество (като тегло) и добавете сока на един лимон в средата на готвенето.

Сложете изброени и обелени плодове от касис в купа емайл и се изсипва около една чаша вода. Поставянето на контейнера с плодове на умерен огън, оставете да ври в продължение на 20 минути, докато кожата е с френско грозде, няма да се отлепи, а излишната влага се изпари почти напълно. След това поръсете с захарта и изсипете лимоновия сок. Оставете конфитюр от среден огън за 15 минути или докато температурата на детайла в термометъра за готвене не е в близост до 105 градуса. След засядането се разпространява от стерилни буркани енд рол.

С помощта на тази рецепта, можете да направите сладко от касис в multivarka. Разбърква плодове със захар multivarochnuyu чаша, и след разбъркване отпуск всички в "охлаждане" на два часа. От време на време се разбърква сладко, а след това навивам, както обикновено.

Как да се готви засядането на черно и червено френско грозде?

Ако култура е богат не само черни но също червено френско грозде, след това да бъдат получени въз основа на заготовката може да бъде смес от тях. В резултат на това, подготовка на формата, както е описано по-долу технология можете да получите нещо средно между сладко и желета.

съставки:

• френско грозде - 1.4 кг;
• касис - 930 гр;
• захар - 335 гр;
• вода - 115 мл.

подготовка

Спред плодове в две различни емайл пот. Напълнете ги с вода и нека се вари в продължение на около 5 минути. Mash преса за пюре плодове, след това избършете сок с пулп през сито и се смесват. Добави към сместа от касис сокове захар и сложи всичко в чинията. Сместа се кипи около 3 минути, след което се налива в стерилни буркани и се търкалят за зимата.

Jam, желе, касис «Ориентация среща»

Тъй като касис, богати на пектин, достатъчно продължително смилане с голямо количество захар на заготовката може да стане плътна сладко желе след втвърдяване. Такъв трик е не само възможно благодарение на плодовете се в състава, но и чрез добавяне на голямо количество захар в сместа.

съставки:

• френско грозде - 1 кг;
• захар - 1,5 кг;
• вода - 450 мл.

подготовка

Сварено «Ориентация среща» сладко касис Не буквално пет минути, но бързо.

Преди да се готви на сладко от касис, Бери подготовка, сортиране и почистване на крачето. В контейнер емайла готви прост захарен сироп от захар и половина вода. Когато сиропа заври, поръсва се в него плодове, останалата захар и се вари в продължение на поне 5 минути. Вторият времето за готвене се определя от желаната плътност на крайния продукт: плътен и по-дебели покрития сироп остава върху стените на съда, по-гел-подобни и ще сладко. За да се съхранява достатъчно желе излива в стерилен контейнер и ролка.

Видео: Jam Касис препарати с рецепта за зимата, за да се подготви вкусна домашна бързо видео

Видео: Jam Касис продължение на 5 минути, се оказва много вкусно

Видео: Jam Касис рецепта консервиране за зимата

Видео: вкусна и здравословна конфитюр от касис (битови препарати за клиповете зимния рецепта)