Jam без захар

Jam без захар - чудесно за всички хора, които стриктно следят тяхната собствена форма на тялото и контролират приема на сладкиши. Интересен факт е, че този деликатес изготвен в Русия през ХIХ век. Нека и ние ще разгледаме как да се готви сладко без захар.

Рецепта за ягодов конфитюр без захар

съставки:

• фруктоза - 650 грама;
• пресни ягоди - 1 кг;
• минерална вода - 2 супени лъжици.

подготовка

Ягоди, подредени, да откъсне дръжката, се изплаква с вода, хвърли в гевгир и obsushivayut. Сега нека се заваряват сироп. За тази цел, фруктоза се изсипва в тава, напълнете с вода, сложете на огъня и оставете да заври. Готови ранни плодове, разпределени в тиган, и ври на слаб огън за около 5-7 минути. Готов сладко свалете от огъня, той даде малко хладно, и се изсипва в сухи буркани, за най-добрите капаците. ги Стерилизирайте в голям тиган с вряща вода и след това се навива и поставете на хладно място. По желание, можете да ги добавите към лечение на малко количество от ванилова захар, ванилия или резен лимон и листа мента.

Рецепта за ябълков конфитюр без захар

съставки:

• ябълки - 400 г;
• праскови - 400 грама

подготовка

Плодове е добро измиване и се изсушава върху хартиена кърпа. Премахване на камъни от праскови и ябълки чисти и прилежно изрязани ядрото. Тогава всички настъргвам на малки парченца, по-нататък чрез пюре блендер и се изсипва на масата в тиган. Плодове смес се вари на средна температура за 20 минути, като се разбърква. Нека се охлади напълно и след това го и се готви по същия начин, за втори път за около половин час. След това изсипете сладко в pialki и служат чай.

Blueberry конфитюр без захар

съставки:

• боровинки - 1 кг;
• желиращ агент "Zhelfiks" - '15

подготовка

Боровинките превъртите, моят добър, попарен с вряла вода и веднага изхвърли в гевгир. Тогава ние се измести плодове в тенджера и tomim на слаб огън, докато сок. При поискване, те могат да potoloch tolkushkoy или котлет в блендера. Готов конфитюр отстрани от топлина, добавете zhelfiks, разбърква се и ролки в малки стерилни буркани.

Plum конфитюр без захар

съставки:

• източване - 1 кг;
• кайсии - 1 кг;
• Преварена вода - 150 мл;
• лимонена киселина - щипка.

подготовка

Плодовете се промиват и внимателно екстракт костите. След това, кайсии и сливи Сгъваема тенджера, напълнете с вода, оставете да заври и да намали топлината на минимално ниво. Кук за всички около половин час, докато омекне плодове и отстранете от огъня. Ще чакаме, докато, докато сместа е напълно хладно, и да го излее в една купа. С помощта на блендер трансформира варени плодове в хомогенна каша, а след това отново се изсипва в тава, хвърли малко лимонена киселина, разбърква се и се вари, намалява огъня и варете в продължение на около 2 часа. Готов сладко без захар сливи охлаждат, разширена в буркани, навивам и се оставя на хладно място.

Jam на круши без захар

съставки:

• Pear - 400 г;
• праскови - 400 грама

подготовка

Плодове, автомивка и ги подсушете Polotenchik. Премахване на камъни от праскови, круши и чисто и гладко отрязани ядро. След това ги смила на малки парченца, се преработват от пюре блендер и се изсипва тегло в топлоустойчив чиния. Включване на таймера в микровълнова печка за около 20 минути и се готви смес на плодовете при максимална мощност. Периодично отвори вратата и се разбърква масата. Оставете да изстине напълно след това и втори път се вари в продължение на половин час при мощност 60-80%. След като е готов изсипете сладко с чинийка, и служат чай. Това е всичко, конфитюр без захар multivarka готов.

Видео: Jam без захар

Видео: Консерви череши без захар в собствената си сок. Консервирани череши без захар

Видео: Готвене сладко ябълка без захар