Джанка сладко - рецепта

череша слива

Рецептата на задръстване на джанка

съставки:

• захар - 1,5 кг;
• сливи - 1 кг;
• вода - 3 чаши.

подготовка

Ние изберете пресни плодове не презряло, промива се със студена вода, като се изсушава и след това се изсипва върху вода, загрята до 80 градуса - с гореща обработка на плода се спуска восъчен филм, който пречи на проникването в сироп. В басейна или тиган излее вода изсипете захар и се вари, докато се разтвори. Кипене сироп свалете от огъня, то и плодове микс пропуснат, това ще бъде плодът напълно потопени в сироп и подпален. Дайте сиропа да ври и варете в продължение на пет минути, отстранете пяната с лъжица. Извадете тавата от котлона и дам няколко часа, за да се охлади. След това ни сладко охлажда отново подпали, ние чакаме, докато се стигне до възпаление и се готви за още 15 минути. Това се повтаря 4 - 5 пъти. Готов конфитюр се измести в буркани сухи стъкло, се покрива с пергаментова хартия и плътно се свързва.

конфитюр джанка в multivarka

съставки:

• alycha - 2 кг;
• захар - 1.6 кг.

подготовка

готвач конфитюр в multivarka много прост и много по-бързо, отколкото на печката.

За да започнете, нека да погледнем отново и изплакнете я слива, после слагат гърне с вода върху огъня. След като течността се кипи, капка слива в него и се оставя в продължение на пет минути в кипяща вода. Когато кутикула на плода започва да се слеят разрушаване плодове вода и напълнете със студена вода. След няколко минути, а ние се слеят водата и отстранен от плодови камъни.

Сложете сливата в саксия Multivarki и напълнете със захар, всички смесени. Изберете режим "печене" и настройте времето на 45 минути. Когато сладкото е готово, multivarka уведомява сигнала. Изсипете сладко от стерилизирани буркани, капачки навивам. Банките се обърнаха с главата надолу и покриват топло одеяло и оставят като такива за един ден, а след това на пренесените количества на хладно място.

Jam червена череша сливи

съставки:

• Червени сливи - 1 кг;
• захар - 0,7 кг;
• лимонов сок - 2 ч.л. ;.
• Карамфил - 2 бр.;
• канела - ч.л ..

подготовка

Добро измиване на плодовете и ги оставете да изсъхне. Нарежете сливата наполовина и премахване на ямата. Заспивам плодова захар, добавете лимонов сок и даде го варят в продължение на два часа. След това се разбърква плодове и го постави на печката или във фурната. Ако се подготвяте задръстване на плоча, е необходимо да се разбърква често, че няма да изгарят плодове. В момента на фурната за готвене за всички смесват всички 2 3 пъти. След нашето сладко заври се появи сироп, добавете скилидките и канелени звезди. Разбъркайте и варете, докато омекнат. В сладко плоча е готов след около един час след кипене, и във фурната след 1.5 часа.

Джанка сладко Ориентация среща

съставки:

• alycha - 3 кг;
• захар - 2 кг;
• стъклени буркани с капаци.

подготовка

Моят слива и извличане на костта. Сложете плодовете в купа, в която се готви, се запълват със захар и да даде джанка стоят 5-6 часа. Когато се допуска плодовете много сок, за да ги получите с решетъчна лъжица и се премести в отделна купа. Предотвратено чиниите със сироп в огъня на топлина, се разбърква непрекъснато. Когато сиропът започва да ври около огъня за по-тих и се вари в продължение на 25 минути. Тази техника позволява да се направи сироп е по-дебела. Предотвратено в сливова сироп кипене, да доведе до възпаление и отстранете от огъня. Даваме сладко да престои 15 минути. След това, отново постави на огъня и оставете да заври. Сега се изсипва в банките и навивам метални капаци. Съхранявайте на тъмно място.

Видео: Jam от джанка със семена рецепти подготовка за зимата

Видео: рецепта на баба за сладко от череши сливи

Видео: Рецепта Jam джанка

Видео: Jam джанка