Jam с лимон мента

Освежаващ напомняне на лятото може да бъде един буркан с мармалад с лимон мента. Мента може да бъде поставен в допълнение към задръстване на плодове или да се използва като самостоятелна обработвани детайли бази за сдвояване с лимон.

Jam с лимон мента - рецепта

Не очаквайте обичайната последователност на засядания на продукта, защото за разлика от плодовете, мента съдържа пектин, и по тази причина не желаят да се сгъсти конфитюри. Ако желаете можете да излее пектин себе си, или да го замени с нишесте.

съставки:

• мента - 145 грама;
• вода - 270 мл;
• Лимон - 1 бр.
• захар - 320 грама

подготовка

Готвене мента-лимонов конфитюр започва с подготовката на листа от мента. Промитият мента, а грубо отрязани и поставени в купа емайл. За да добавите мента лимонови резенчета. Citrus може да бъде променена по ваш вкус: да се направи сладко-кисела помага вар и оранжево добавите сладост. Когато съставките ще са в пота, да ги напълни с вода и се оставя да ври на печката за около 15 минути. Полученият бульон се отстранява от плаката, се оставя да престои в продължение на 12 часа и след това се филтрува през двоен слой от тензух. Получената течност се смесва със захар и да вари в продължение на 10 минути. За да се постигне по-гъста консистенция с конфитюр лимон мента може, ако е удължен готвене до един час.

сладко от ягоди с лимон и мента

Мента - перфектен сладко допълнение, въз основа на който и да е плод, в това число фаворит за мнозина сладко от ягоди.

съставки:

• ягода - 3.2 кг;
• мента лъч;
• Лимон - 1 бр.
• захар - 2.6 кг.

подготовка

Измитите мента клончета попълват половина чаши вряща вода и се оставят да се влеят в продължение на около половин час. Полученият бульон се изсипва в тенджерата, в която намерението си да направят конфитюр, захар vsypte следа и поставят лимонови резенчета. Изчакайте, докато кристалите на захарта се разтвори, след което добавете подготвени ягодите в сироп и го оставете да се влеят с капака на една четвърт от един ден. Re-прецедете сиропа в друг съд, той да доведе до възпаление и се вари в продължение на около 15 минути, така че се сгъсти. Поставете ягоди в сироп, оставете чиниите да се вари отново. Ягода задръстване с лимон и мента сега може да положи върху стерилни банки използване кофата и веднага се търкаля.

Видео: Mint малинов конфитюр. Jam мента малина. Стъпка по стъпка рецепта | планета "храна"

Видео: MINT JAM #SK РЕЦЕПТИ

Видео: Jam с мента

Видео: Вкусни конфитюр тиквички с лимон и мента