Рецепта кроасани у дома

Приятно вкусни кроасани, поднесени с чаша силно кафе, ще бъдат за вас страхотна и обилна закуска. Ако никога не сте ги приготвя у дома, които предлагаме, определено се опита да го направи. Домашно приготвени кифли са получени много по-вкусни и по-крехко от магазин купи. Нека споделя с вас няколко рецепти за кроасани с различни пълнежи.

Рецепта за кроасани с кондензирано мляко

съставки:

• брашно - 500 г;
• вода - 125 мл;
• мляко - 125 мл;
• Яйце - 2 бр.
• масло - 200 г;
• Захар - 50 д;
• прясна мая - 20 гр;
• сол - щипка;
• варено кондензирано мляко - 1 банка.

подготовка

Брашното се пресява в дълбока купа, се рушат маята и свеж земята до хомогенност. Добавете сол, захар на вкус и се разбърква старателно разбъркване, бавно се изсипва затопля мляко и вода. След това се раздели 1 яйце, месят тесто еластична и формиране на топка. Топ нож се направи разрез палци леко развивам тестото и го разпространи в купа, поръсена с брашно.

Затегнете на върха с фолио, или просто да сложи в найлонова торбичка и ги сложете в хладилника за около 8 часа. След този период, се поръсва с брашно, се разпространява върху охладено си тесто и го разточва на правоъгълник. Кремообразна maslitse замразява предварително, а след това, също в идеята за въвеждането и разпространението над тестото в средата. Противоположните краища на формиране бутер добавят до центъра на града, за да получите "плика". След това се търкаля от неговото формиране, се предава на чиния, опаковани в пакет и премахване на 30 минути в хладилника. След това, нарязани на дълги триъгълници, разпределени малко варено кондензирано мляко, изключите на рула и се разпространяват в печене кроасани.

Ние покриваме храната им plyonochku и да оставите почивка при стайна температура в продължение на 2 часа. Ние се обръщаме на фурната предварително горещини до 200 градуса. Леко победи яйце размахване и ги смазва нашите кроасани. Тогава ние изпращаме печене във фурната и печете кифлички до златисто около 20 минути.

Рецепта за кроасани със сирене

съставки:

• мляко - член 1.5.
• готов еклери - 300 г;
• сортове сирене - 200 гр

подготовка

Сирене разтриване на груби torochke спаси малките индивидуални чаши. Готов еклери за размразяване, търкаля в резервоара и се нарязва на дълги триъгълници. Широката част на теста изложи една супена лъжица настърган кашкавал и фолио под формата на ролка.

Ние запали аванса на фурната и се затопли до около 220 градуса. След разпространението на хартия за печене на детайла с това положи пергаментова хартия, и да изпрати във фурната. След 20 минути игра, взе лист, смазва горната част на кроасани мляко, леко се поръсва със сирене и отлага отново сложи тигана във фурната за няколко минути, докато сиренето се разтвори напълно, а кората е леко покафенеят. Готов кроасани може веднага да прилагат по отношение на прясно сварено кафе или силно кафе.

Рецепта за кроасани с шоколад

съставки:

• съдържащ тесто - 500 г;
• маргарин - 20гр
• яйце - 1 бр.
• Млечен шоколад - 150 г;

• захар - 20 грама

подготовка

Шоколад мелене. Бутер тесто за размразяване леко и ставам в тънък слой. След това го нарежете на триъгълници и поставете няколко парчета шоколад на същата основа. Ние се търкаля надолу тестото в една тръба и измести кроасаните за печене маргарин пропуснали. Яйце бъркалка добре със захар и обхваща всеки кроасан получава смес. След това ги изпраща във фурната и печете кроасани с шоколад около 30 минути при температура от 180 градуса.

Видео: кроасани. Как да се готви бутер тесто в домашни условия.

Видео: Кроасани с пълнеж | рецепта | Моята кухня

Видео: Кроасани с шоколад! Френски сладкиши!