Картофени крокети

Апетитни топки със златен запечени кора - крокети - са създадени специално за феновете на нещо pohrustet, тъй като тя се превежда от френски името на това прекрасно ястие. Крокети могат да бъдат или пълна закуска, както и като гарнитура или лека закуска. Те просто обожавам деца. месо, риба, зеленчуци: И това ястие от нищо да направи. Картофени кюфтета са по-гъвкави. Те могат да бъдат приготвени с плънка, като пайове, или без. Ако говорим за външния вид на храната, струва си да се отбележи, че структурата на търг картофи върви добре с почти всеки продукт.

Картофени крокети със сирене - рецепта

съставки:

• картофи - 7 бр.;
• сирене твърдо вещество - 150 грама;
• бисквити (солена) -100 грама;
• Яйца - 3 бр.;
• босилек (сух) - 1/2 чаена лъжичка ;.
• естрагон - 2 клона;
• зехтин - за пържене;
• Фета сирене - 2 филийки;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• копър - 1 връзка;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Оставя се да кипи картофите в подсолена вода. Важно е да се леко underexpose, така че да не започне да се разпада. Изхвърлете водата, и да даде картофи готини. Втрийте го на малък ренде. В блендер се смила бисквити. Уиск, победи 2 яйца със сол и се сушат билки, въвеждането им в картофи. Добавете настърган на ренде груби сирене и бисквитени трохи 2/3. Сол, черен пипер. Замесете картофено тесто и образуват малки сладкиши. Потопете ги на първо място в леко разбитото яйце, след това се изхвърлят в бисквити. Крокети от сирене се запържва от двете страни до златисто свеж. Разположено на хартиени кърпи за отстраняване на излишната мазнина. След, разпределени на плочи и служат със заквасена сметана сос с билки и нарязани на кубчета фета.

Как да готвя картофи крокети с гъби?

съставки:

• картофи - 6 бр.;
• гъби (пресни) - 200 г;
• лук - 1 бр.
• моркови - 1/2 бр.;
• копър - 1 връзка;
• мащерка - 2 клона;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол - на вкус.

За панировката:

• Люспи "смес зърна" - 3 супени лъжици. лъжици;
• . Риган (изсушен) - 1 чаена лъжичка;
• трици - 1 супена лъжица. лъжица;
• мащерка (изсушен) - 1 чаена лъжичка ;.
• галета - 3 супени лъжици. лъжици;
• босилек (изсушен) - 1 чаена лъжичка ;.
• Сол - 1/2 чаена лъжичка ..

подготовка

Оставя се да кипи картофите в техните якета в леко подсолена вода. Оставете да изстине, обелват и каша с вилица, докато стане хомогенна. Излива една супена лъжица растително масло. Стараем се, ако искате, добавете сол.

Запържва до прозрачни нарязан лук, добавете настъргани моркови. Когато се зачервяват, на един и същ кораб натрошено нарязаните гъби. Сол, черен пипер. Веднъж освободени от листа печено на гъбички влага още 10 минути - до златисто.

За панировка смесват и смилат в блендер люспи, трици, бисквити, сушени билки. Добавете сол и отново peremeshivaem.Mokrymi ръце, за да се избегне прилепени картофи, под формата на малки топчета. В центъра лежеше малко гъби плънка, покрийте с картофи и ролки топката. Пещерен в хляб микс и разпространение на определени печене пергамент. Картофени крокети пекат в продължение на 20 минути във фурната на 230 градуса.

Картофени кюфтета с месо

съставки:

• Картофи - 4 бр.;
• мляно свинско - 150 г;
• яйце - 1 бр.

• лук - 1/2 бр.
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло - 30 д;
• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• Растително масло - за пържене;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Моите картофи и се пекат 8 минути в микровълнова фурна при мощност от 750 вата. Ние чака до студена, чиста и каша с вилица. Passiruem нарязан лук в масло, докато прозрачен, добавете каймата и запържете всичко заедно. Сол, черен пипер, подправете със соев сос. Комбинирайте месо с картофи. Мокри ръце, които са мъниста, които са последователно навити в брашно, сол с разбита яйце и галета. Фрай крокетите са пържени в 170 градуса. Сервира се със зеленчукова салата.

Видео: Направи си сам - Вкусни картофени топки. Картофени крокети.

Видео: картофени крокети

Видео: Картофени крокети с гъби рецепти видео. Книгата на вкусна и здравословна храна

Видео: картофи Krokety.Prosto и вкусни!