Фритата: рецепта

Кой никога през живота си не са се опитали да направиш омлет? Вероятно, такъв човек няма да се намери. Има много видове на относително прости, но много хранителни и изключително вкусни ястия, а ако не ви харесва омлет, а след това все още просто не могат да намерят своя собствена версия. Различните страни имат различни традиции на готвене омлет, единият от тях - италиански фритата. Съставът на фритата задължително включва сирене, билки, в допълнение, този тип омлет получава необходимата пълнежа. Като пълнене с помощта на различни зеленчуци и гъби, готви фритата с пушени продукти, месо и дори морски дарове. В общи линии, това фритата дава пълно разгръщане на фантазия за готвене, както и в това, което комбинации за въвеждане на това ястие.

Роден фритата, както и пица - това е друго изобретение на италианския бедните, които, изложени останки от различните продукти на тиган, и по някакъв начин да декорирате вкуса на зеленчуците и да се обилно ядене, изсипаха всички яйца със сирене. Постепенно се оформи класически фритата. Рецепта за нея е проста: пържен лук се изсипва разбитите яйца и сирене, а след това всички podpekayut, че се обърна златисто кафяво.

Фритата с картофи

Много богат ястие - картофено фритата. Това ястие се приготвя по два начина: от сурови картофи и варени.

съставки:

• 4 картофи;
• 1 лук;
• 3 яйца;
• 50 г твърдо сирене;
• сол;
• смлян черен пипер;
• няколко стръка босилек;
• 30 мл зехтин.

Получаване:

Варени "сако" ще намали филийки картофи и се пречиства (не особено тънка), в тиган с горещо олио запържваме нарязан лук, това е да се картофи, сол и черен пипер, поръсва ситно нарязан босилек. Ако сурови картофи, кори, ние се нарязва на много тънки филийки (като чипс) или natrom настърган. Картофени се запържва с лук до златисто кафяво, добавете сол, черен пипер и босилек. Сирене също natrom настърган. Vzobom яйца, добавете ги 2/3 от сирене, разлив на тази смес в тигана. Поръсете останалата сирене отгоре и сложи тенджерата с картофена фритата под грил за 10 минути.

Лято версия с тиквички

Вкусен ще фритата с тиквички и тиквички млад.

съставки:

• 2 малки тиквички;
• 1 лук;
• босилек;
• 4 яйца;
• 100 г сирене;
• 30 мл растително масло;
• 2 скилидки чесън;
• сол и черен пипер - на вкус.

Получаване:

Фритата с тиквички подготвят също много бързо. Мозък ще се измие и ние ще нарязан на фини ленти или полукръгове. Nashinkuem лук фино. Затоплете маслото и запържете лука върху него и тиквички до покафеняване, добавете нарязания на ситно босилек и счукан чесън, сол и черен пипер. Natrom сирене на ренде. Vzobom яйца, да ги добавите към сиренето, разбърква се добре. Напълнете тиквички с тази смес и се поставя на тиган с фритата във фурната за 15 минути. Фритата с тиквички добри със заквасена сметана или неподсладени.

смесена версия

Като цяло, зеленчукова фритата - отличен избор за закуска, и за лека вечеря. Тя може да бъде приготвена с чушки, патладжан, царевица, зелен грах, домати, спанак.

съставки:

• 50 мл растително масло;
• 1, сладките пиперки;
• 1 тиквички;
• 1 лук;
• 2 узрели домати;
• 100 г спанак;
• шепа млади зелен грах;
• 5 яйца;
• 100 г сирене;
• сол, подправки - на вкус.

Получаване:

Ние ще намали лук ситно и се запържва в масло. Peppers и тиквички ще нарязани на ивици и се добавят към лука. Домати, ще нарязани на кръгчета. Когато чушките и тиквички са почти готови, добавете доматите и грах. Vzobom яйца, добавете към тях измити спанак и настъргано сирене. Публикувайте тази маса за зеленчуците и zapechom 15 минути. Зеленчукова фритата - истинска украса на масата, така че е светъл и апетитен.

гъба омлет

Популярни и фритата с гъби.

съставки:

• 300 г гъби;
• 2 лук;

• 50 г сирене;
• 2 стръка босилек;
• 30 мл зехтин;
• сол, смлян черен пипер - на вкус;
• 4 яйца.

Получаване:

Гъби мият и ще намали филийки. Ние ще намали лук ситно. Соте лук и гъби до покафеняване, добавете сол, черен пипер и босилек. Vzobom яйца с настъргано сирене, тази маса запълни гъби. Запечени гъби фритата под грил за около 5 минути.

Видео: Рецептата е много вкусна италианска омлет! фритата)

Видео: фритата с шунка, спанак и сирене фета. Фритата рецепта. италиански омлет

Видео: фритата рецепта | отговарят за ядене

Видео: фритата от тиквички с гъби. Стъпка по стъпка рецепта